第148章 三鲜飘香锅（1 / 3）

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三鲜飘香锅

将五花肉切块、虾处理干净、和鸡翅一起放入碗中，加料酒、白醋、胡椒粉、和生抽腌制。期间用蚝油、辣椒酱、甜面酱、豆瓣酱糖、盐、生粉加水来调制酱料。

炒锅中加葱、姜、蒜炒出香味，加木耳、豌豆、土豆、玉米、洋葱、胡萝卜等各种蔬菜，然后将所有食材和腌制好的肉一起放入砂锅中，加入酱料，小火慢炖直至香味四溢，放入花生米、熟鹌鹑蛋、葱花即可出锅！

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之所以命名为三鲜飘香锅，是因为这盖子一掀，肉、菜、酱的香味立刻飘满了整个厨神斋！然而还没等拿出厨房，就把“狗”吸引过来了——

“你在做什么，小老板？”

“先坐回去！反正也是要端上桌的！我这厨房本来就小，你这么大个人别杵在这里！”

“哦。”

虽然答应得好好的，但威廉的眼睛还是一直紧盯着砂锅不放！杜明贤死死地抱着锅子，趁机指挥他把收拾桌子、搬椅子、拿筷子、拿碗、盛饭、摆筷子、摆碗、洗手等一切饭前准备做完了，才把锅子放下。

“来，快吃吧！你…慢点！小心别咬到舌头！！”

威廉平常的沉稳、豁达、幽默、成熟等一切大人的优良品质，在美食面前全都无影无踪，只剩小孩心性！此刻他嘴里嚼着鸡翅，直接用手来挑骨头，满嘴满手油光的样子和平时判若两人。

“啊呜——嗯，厨艺虽然长进不大，但创意不错！”

“吃着我做的东西嘴里还不饶人？我说你……你慢点！没人跟你抢！！”

“啊呜——你那是……不敢！”

“是，是不敢…”

上次做了一道将鸡蛋煮熟后，再剥壳加糖、盐、和辣椒油炸的虎皮鸡蛋，没想到这东西对了威廉的胃口，直接吃了15个！怕他鸡蛋吃多了导致胆固醇过高的杜明贤把盘子端走的那一刻，体验到了手指差点儿被威廉咬掉的恐怖一幕！！

“唔咕——啊！猪、鸡、虾都很入味，有什么窍门吗？”

“砂锅是空底的双层砂锅，食材的香味可以随着火候缓缓渗入彼此！”