第二百三十五章 八宝饭(4 / 8)
一边做,冯桂花还一边说。
“虽然这个八宝饭上面要铺什么东西没有具体的讲究,有什么就铺什么,主要是图个吉利好兆头。但这种蜜饯果脯放太多还是会腻,掺些干果进来不光好看能增加颜色,还能增香。”
“红枣可以多准备一些,留几颗完整的切半当点缀,剩下的碾成泥铺上可以调味。”
“然后这个馅料不能放太多糖,可以掺些蜂蜜。之前我听别人说可以放枫糖,我试过总觉得味道有点怪怪的,我喜欢放干桂花,这样豆沙馅吃起来有桂花香大家也爱吃。”
冯桂花在做八宝饭上显然是颇有心得的,说起来头头是道。
汪杏花原本在边上切菜,听着听着连菜都不切了,一脸向往地问道:“冯奶奶,那时候八宝饭蒸好了吃起来是什么味道啊?”
“什么味道?”这个问题还真难住冯桂花了,她做了这么多年八宝饭,第1次有人问她八宝饭是什么味道。
在她看来八宝饭就是八宝饭的味道。
“甜味吧。”冯桂花道,“等我给你做一碗,一吃过就知道了。”
“好呀好呀!”
2分钟后,江祺用抹布垫着,端着一满碗喷香的八宝饭离去。
5点27分,江祺敲响了江晓康家的门。
“来了来了,是江祺哥吗?”江婉婉飞快地跑去给江祺开门,“江祺哥你怎么出去了这么久?刚才我妈还让我打电话问你什么时候回来,瓜子你买了吗?饮料你买了吗?”
“买了,都买了。”江祺指了指脚边,他两个手都拿了东西没法敲门,刚刚把袋子放下敲的门。
“帮我拿一下。”江祺把八宝饭递给江婉婉,提着袋子进门换鞋。
“这是什么呀?”江婉婉盯着面碗里的八宝饭,这碗八宝饭得倒扣着放进盘子里才能看出来是八宝饭,现在反着看就像是一碗白米饭,“江祺哥你端碗饭回来干什么?今天超市送饭吗?”
“想什么呢?”江祺也是服了江婉婉的脑回路了,“这是八宝饭,刚蒸好的。只不过外面天冷,我这一路走回来饭都凉了,刚蒸出来的时候别提有多香了,我差点没忍住直接尝一口。”
听说江祺带回了刚蒸出来的八宝饭,江冰和温洛连忙探出脑袋。