第63章 举一反三(2 / 4)
“林姑娘,你这豆油,果真是化腐朽为神奇,化寻常为珍品。”
沈城也赞道:“林姑娘兰质蕙心,谁能想到大豆不但能做出豆腐这等美味,还能压榨出来油脂。”
周生也频频点头:“林姑娘,你还有什么奇思妙想快快说来,我周生保证都给你做出来。”
林半夏笑着道:“这豆油可以做的事情多着呢。”
林半夏看向夏长衍,“王爷,我答应娘了,做出的第一批豆油要给她的小吃店里用。”
夏长衍笑道:“托林姑娘的福才得到豆油,自然是要先紧着婶子用了。”
那边牛还在与油桶较着劲,但豆油已经析出不多了。
许管家在旁边报着账目道:“总共是一百斤豆子,看着出油有十几斤。”
林半夏道:“出油率不算高,不过剩下的豆渣也是好东西,粉碎了喂牛、喂猪、喂鸡都可以。不浪费。”
旁边的厨娘小声问道:“林乡君,这豆油可还有何用法?”
林半夏道:“可以油炸一切。”
厨娘的眼睛就是一亮。
林半夏指点道:“你可以试试煎鸡蛋,豆油煎的鸡蛋,没荤油煎得那么油腻。
还可以炒菜,不过肯定没有肉炒得香。”
其实还有好多做法呢,但是么,林半夏决定要让王氏的小吃店先做一次,再拿出来分享。
“林姑娘,中午不若就在王府用餐?”夏长衍邀请道。
林半夏稍稍犹豫,见到夏长衍期盼的眼神,心软了下。
点头道:“那就叨扰殿下了。”