第三十九章 新鲜（1 / 5）

午间，三人坐在饭桌上，栗川好奇的打量着眼前冒着热气的火锅。

她眯着眼睛，眨了眨问道：“今天中午，冬烨君是打算请我们吃寿喜烧嘛？”

“不是，这是中式火锅，和寿喜烧涮涮锅之类的还是有很大差别的。”冬烨平摇摇头说道。

“那该怎么吃啊？”

冬烨平拿起筷子，用筷子前端夹起一片五花肉，将它在热气腾腾的火锅中涮了几秒，而后夹了起来，蘸一蘸调料之后，放入嘴里。

味道是一种记忆，在五花肉入口的瞬间，他想起了很多不应该再想的事。

摇摇头，冬烨平将那些久远的记忆甩出脑海。

他放下筷子，向栗川问道：“栗川桑学会了吗？”

栗川日料摸着脑袋，一脸困惑。

“这不是和涮涮锅一样的吃饭嘛？”

“中式火锅，注重的是食材的新鲜程度与汤底的醇厚，一般以辣锅为主，清汤锅用的则是大骨高汤。”

他伸出筷子，又夹起一片牛肉，在锅里涮了涮之后又蘸了蘸干碟。

“它和日式的区别也很大，主要体现在食材与汤底的选择上，中式火锅使用的食材更为丰富，汤底也并不拘泥在高汤上，什么蘑菇、番茄都可以作为汤底使用。”

“欸，听上去好麻烦的说……”栗川看向冬烨平，担忧的问道：“冬烨君准备这个一定用了很长时间吧？”

“还好吧，只用三个小时就搞定了。”

“三个小时！？”

看见栗川震惊的模样，冬烨平不由于心不忍。

火锅的汤底是在便利店里买的，他只用将买回来的食材切一切就行。

其中花费的时间，并不会超过四十分钟，这还是他一心二用一边听歌一边切菜的前提下。

一旁的大小姐看见这副画面，鄙夷的笑着，轻悠悠的揭穿了冬烨平的把戏。