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43 活动(1 / 5)

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本来以为汉堡只是用鸡肉做的方便食品,没想到突然出名,销售火爆。

晚餐刘小白做了炸鸡,但即使在晚上,最畅销的也是汉堡。

问题是

汉堡是最不赚钱的。

汉堡所用的面包和鸡肉是在现实生活中购买的。

罗马的鹰嘴豆味道应该和现实没多少差别,所以刘小白以后打算在现实中购买来节省积分。

幸运的是,因为酱料、香草和油这些贵的食材都是从罗马带来的,所以能维持现在的价格。

尽管如此,成本比率仍为56%。

卖一个汉堡能赚大概不到18块。

此外

汉堡很费时间。

因为是自制的塔塔酱。

制作塔塔酱需要9个小时。

还必须制作、硬化和调味自制蛋黄酱。

所以,不得不提前做好并储存起来,但没有足够的空间把鸡肉放在冰箱里,因为酱汁箱占了很大的空间。

一旦进展顺利,新的担忧就会出现。

“我是不是太贪心了?”

也确实,在追求利润的时候都不会太好看。

就在一个月之前,刘小白还觉得只要好吃就足够了。

但老实说……

从刘小白的角度来看,餐厅里的所有料理都是有感情的,毕竟都是自创的。

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