34 练习筷子(4 / 6)
没有地方存放食材,也缺乏制作新菜的厨房设施。
此外,来的顾客都是来吃汉堡和三明治的。
他们甚至没有注意其他菜单项。
所以,刘小白决定在附近开一家新店,并尝试同时经营这两家店。
当然,不是现在。
在开店之前,他需要做好准备。
还记得,在开全球餐厅时,就稍有些仓促了。
当时,餐饮创业热潮席卷全国,很多人都被这股热潮吸引进来,但热潮过后,更多的是空荡荡的餐厅,以及冷清的商业区。
当时,刘小白想,如果食物很好吃,肯定会以某种方式成功。
这很很容易。
过去两年。
刘小白还清楚地记得当他看到每个月的收入低的可怜时的沮丧。
如果他没有赚到一分钱,他会立即闭店并在另一家餐馆找份工作。
但因为勉强有足够的收入维持生活,所以更难放弃。
勉强维持自己的生活,他一直担心失去客户的可能性。
人不能重复同样的错误。
这一次,他并不着急,而是准备好迎接挑战。
在这之前,有很多工作要做。
需要找到一个新的商店位置。
还需要筹集资金。