10 露西亚喜欢新口味(1 / 7)
在世界城要找到当天收获的农产品并不容易。
世界城虽然有很多餐厅,但都是批发市场的。
大部分蔬菜都是在黎明时分收获并在晚上进行售卖。
这里的蔬菜是当天收获的。
而且,都是有机的,不含农药。
材料好,做出来的食物自然就好。
真正美味的天妇罗只会增加面团的质感,并保留食材的原始味道。
刘小白带着满意的笑容准备了面团。
鸡蛋打散,加入面粉和水,用筷子轻轻搅拌。
“面粉是不是过于流了?”
“是的,是故意的。”
“为什么?”
“必须这样才能让它酥脆。”
面粉混合的时间越长,形成的面筋就越多,使它像面包一样柔软蓬松。
柔软的面团吸收油分。
刘小白在厨房里翻找,拿出一个深锅,往里面倒了很多油。
“啊!”
“每个人都有自己的想法。”
看到露西亚的惊讶,似乎还没有油炸的概念。