第043章 学习做菜（1 / 5）

“这个不重要，”陆泽讪讪笑了笑，连忙伸出手指指了指，“你看。”

苏柔看到陆泽脸上奇怪的笑容就觉得有问题，但她没再继续问下去，顺着他手指所指的方向看去。

他们走到了一处卖鸡鸭鹅等鸟禽的摊位，摊位老板身后放着许多铁笼子，笼子里关着的都是用来贩卖的鸡鸭。

“鸡旁边那两只是什么动物你知道吗？”陆泽问。

“知道，鸭子和鹅。”

“不错，”陆泽笑着道，“进步很大啊。”

苏柔没说话。

陆泽也没在意，继续说道，“味道也很不错，啤酒鸭是一绝。”

苏柔望着笼子里浑身的羽毛呈现白色嘴巴偏平身侧长着一对翅膀的鸭子，认真地点了点头，记在心中。

这时，摊位前一位男客人让店老板宰一只鸭子。

正是陆泽和苏柔刚才看到的那只。

店老板是个身材高大精壮的男人，听到客人的话应了一声当即将那只受惊的鸭子从铁笼子里抓着它背后的一双翅膀拎了出来。

在几位顾客的面前现场宰杀鸭子。

他先是将鸭子喉咙部位的毛拔掉，拿来一个大碗倒了点水又往里面放了点盐，随后右手拿起刀，左手抓住鸭脚，一手捏住鸭头，露出拔毛的部位，快准狠地割了下去，割喉放血。

等血流干之后把鸭子放到开水里烫一下拔毛，随后就是开膛处理内脏。

宰杀活鸭的过程对于没见过这种场面的普通人来说有些血腥。

以至于路过的几个年纪不大的女性连连惊叫。

苏柔站在摊位前一直看着，连眼睛都没眨一下。