第一百九十三章 厨艺的提升(2 / 4)
除了如此纯正的味道之外,他更在乎的是
"白小兄弟,看来这几日你收获颇多啊。"
少顷,钟离长出了一口气。
如同菱形宝石般的双瞳望向了在一边坐着的白启云,由心地赞叹道。
如果说在前些日子,他将白启云和香菱的料理做比较,那毫无疑问,在烹饪技术上胜出的肯定是香菱。
但今日这一道菜却彻底让钟离改变了想法。
火候拿捏得极度到位,要知道油炸本身就是一个特别讲究温度与时间的烹饪技巧,更不用说还要在保证外皮酥脆的前提下,使油温透过面糊将鱼肉烫熟。
而且这两者还必须达到一个微妙的平衡点,这就更难了。
真是士别三日,当刮目相看。
钟离笑着摇了摇头,再次取下一撮鱼肉送进口中,享受着这道古老而传统的菜肴。
"是是吗,您满意就好。"
对于钟离先生如此高的评价,白启云真是有些受宠若惊。
虽然他知道自己可能在厨艺上有所提升,但是没想到竟然会让钟离先生给出如此评价。
难不成他真的变厉害了?
白启云低下头看了看自己的双手,跟往日没有丝毫区别,却仿佛有什么魔力蕴含其中,不断吸引着他自己的目光。
见状,钟离笑了笑,继续品尝起了桌上的菜肴。
说起来,他是相当不喜欢吃海鲜的,河中的虾蟹类也不是他愿意尝试的对象,鱼的话勉强可以,但也很少尝试。