第九十一章 现代营销(1 / 4)
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红薯还是挺好保存的,但制作成粉条会更耐储,以及薯粉吃着,相较于直接吃红薯,没那么容易胀气。
反正冬天里无聊,李潇就带着乔秋容和阮小谢、阮三郎制作红薯粉,大胃王马赛克在一旁观摩。
李潇挑选出4斤红薯,先用水系法术冲洗一下。
接着把红薯打成粉,怎么打无所谓,但要注意白色的浆液是淀粉,不能浪费了。
再接着把碎渣放入一个桶里,加水泡出白浆,也就是淀粉。
再接着用布过滤出渣渣,渣渣拿去酿酒或是喂猪。
大概是中午就搜集好淀粉浆,留着到第二天,淀粉就自己沉底了,上层清水可以拿来肥田。
这些淀粉还是有水分的,晒干了就是红薯淀粉。
李潇第一批制作用了4斤红薯,出5斤淀粉,这5斤淀粉热量和5斤大米相仿。
也就是说一亩地原先大概产1斤大米,现在产相当于5斤大米的淀粉,亩产翻了5倍。红薯确实当得起仙薯之名。
把淀粉加水,上蒸锅蒸熟,再加一层兑水的糊糊,再蒸熟,一层层下来,最后搞成一大坨。
晒得微微有些硬,用刨刀切丝,晒干,这就是红薯粉。
乔秋容三诡记下了步骤,只觉得好玩,而马赛克观摩了两天,却是忽然开口:“这和做米粉的方法差不多啊!”
“嗯?你还懂做米粉?”
“当年的人皇,好像叫做嬴政还是谁,派军队一路打到了桂城。他们吃不惯大米,就用做面条的方法做了米粉。那时候手下献宝送了我点米粉,告诉了我这些事。”
“……”
“你那是什么表情?”