第十四章「大敌当前」(1 / 6)
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宏伟达大哥以掌为刀,以指为叉,轻轻松松的就给野猪处理干净了。
“猪头啊,排骨什么的,没有锅也搞不熟,就扔掉,内脏嘛,猪肝,大肠,腰子,什么的处理一下,这个肺”
“宏伟达大哥,我回来了,猪肺也要,干煸好吃,正好可以炼板油!”
“那好,但是我们的香辛料有限啊,要不然孟儒你再采摘点回来?”
“好好,这就去!”
宏伟达看着剩下的那些猪肉,又分了分。
“这些肋条还能考一考,大腿肉分一分,猪蹄子也能烤,但是这个猪的毛也太多了吧!”
宏伟达搬来一口大石锅。
这口锅是宏伟达一下下打出来的,谁也不知道应该怎么打能把一块巨石打造成一口大锅。
上面放上水,下面烧上火。
水开放肉,再徒手撇出来肉末,等焯水之后拿出来拔猪毛。
第二次焯水放香料去腥,要不然野猪的味道过于不可描述了。
“宏伟达大哥,我又回来了。”
这次孟儒光着上半身,他的衣服用来装着香料了。
“你看,小辣椒,还有木姜子,花椒,这还有一堆香叶”
这整个地下的生态系统都是为人类打造的,是江城人民的避难所,所以里面的植物基本上都是可以利用的。
“好了好了,放到这个大石头上,一会就开饭了。”
“好嘞!”
宏伟达往锅里放置香料,肉香越传越远。
“大哥,好香啊,我现在都饿了。”