第九章 晚餐开始(1 / 4)
最后放入芝士片,并完全盖住刚炒好的海鲜炒面,是因为肖彻之前炒制海鲜时,只放了一点点底油。
后面除了防止面条黏在一起,倒了一丁点橄榄油外,肖彻是没有额外再放油或水的。
因此,如果没有芝士,单纯这样制做的海鲜炒面,吃起来会有一点点干,口感不是那么顺滑。
如果放水,会稀释海鲜自带的鲜香;油多放,又会吃起来很油腻。
肖彻半年前拍摄视频的时候,灵机一动,就想到现在这种做法。
芝士片完全遮住海鲜炒面,并盖上锅盖,会让面条焖着更加入味,而面条的热量也会融化芝士。
融化的芝士,裹满鲜香十足的海鲜炒面,给面条带来顺滑口感的同时,又会增加多一种风味。
完美~
不需要太久的时间,几分钟,肖彻掀开锅盖,芝士就已经彻底融化开。
肖彻找了一个大盘子,把面盛出,又用一双干净的筷子,把海鲜炒面和融化的芝士充分拌匀。
“哇!!这是做了什么好吃的,好香呀~”
肖彻一抬头,孙楚云正伸着头,两眼放光的看着盘子里的海鲜芝士炒面。
孙楚云身后走出来高岚欣、乐娆和李亦菲,四人都已经换上了常服。
肖彻眼神快速瞟了一圈,嗯果然好看的人,怎么样都好看。
明明四人都只是简单的宽松t恤,搭配休闲裤或者运动裤,却各具风格。
“啧啧,节目组挑选女嘉宾的眼光,可真不错。”肖彻暗暗想着。
“面,是做好了需要端到餐桌上吗?我来帮你吧。”
高岚欣嘴里说着帮肖彻端盘子,眼睛却始终盯着炒面,看都没看肖彻一下。
瞧着孙楚云和高岚欣两人像馋猫一样,肖彻也是忍不住嘴角一歪,差点显出龙王本体。
自己用心制作的美食,能让几位女生有强烈的饮食欲望,肖彻当然很开心。