【119】每天两万三(2 / 4)
一中作为省重点,初中部与高中部食堂是不分开的,食堂相对比较正规,窗口多,竞争大,质量要比二中、三中好很多,最初的爆发式增长让房长安和沈诚言着实惊喜了一下,但很快增速就放缓下来。
后来一中那边有高中部的学生主动询问了前去送包子的彭亮亮,沈诚言立即拍板,把高中部也一块纳入了目标客户,一中的市场才又进一步增长,到了十一月后,每天也有四千以上的数量。
相较于三家公立中学,私立的海天中学最为麻烦,在刚刚开始之初,增速十分恐怖,第一周八百多,第二周就直接暴涨到两千五,翻了三倍,第三周四千。
第四周则暴跌到了一千多。
沈诚言和房长安原本预计这周包子数量铁定破五千,按照这个数目准备原料,还又招了两个人,结果海天这边直接来了两级翻转,差点没把俩人腰给闪了。
这里面肯定有猫腻,沈诚言通过学生渠道打听了一下,才知道海天的两家食堂不知道用了什么法子,竟然说动了班主任,在各个班级明令禁止学生们买包子。
那一千多订购量,还是有的班主任不买食堂的账才保下来的。
沈诚言从转行卖包子以来顺风顺水,第一次碰到这种玩手段的,气得破口大骂。
这其实不是什么值得意外的事情,毕竟断人财路如同杀人父母,二中三中的食堂如果有这份能量,估计也不肯老老实实地去拼物美价廉。
房长安给沈诚言出了一个主意,让他到海天中学的食堂考察了一圈,然后带着证据到县工商局举报,很快带着工商局的一起来检查了一圈。
下周海天这边的包子订单量突破了六千。
由于是全封闭式管理,海天中学近三千名学生都要在学校里面吃饭,市场比二中、三中加在一起都还要大,没有了食堂的恶意阻拦,哪怕是这学期末稳定下来的情况下,海天中学每天的包子订购量也保持在一万上下。
最高时更是超过了一万四!
为了多垒几个灶,沈诚言干脆把铺子隔壁的两家房屋也给租了下来,但包子数量实在太多,又招了好几个新人,难免会有出错的时候,随着各个学校的食堂都变得“良心”起来,二中、三中的包子订购量都在慢慢回落。
截止到期末,最终保持下来的数据,二中在四千、三中在五千的线上小幅度波动,冬天又有所回升,因为食堂的饭菜很容易冷,反而不如放在盒子里面用泡沫箱子送来的包子暖热。
四所学校加在一起,每天的包子订购量基本保持在两万三千个以上,这个数目远远超出了房长安当初描绘的蓝图,更是沈诚言想都没敢想过的。
数量太大,从原料到场地,从人工到配送,方方面面的小问题层出不穷,沈诚言又是半路出门,没有一点经验,经常被搞得焦头烂额,好在他始终坚持着“老子不缺钱,老子不为赚钱”的想法。