第147章 更好（1 / 6）

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古代版饭搭子就此诞生。

豆角浓郁香醇，南瓜清甜绵软，葫芦滑嫩, 都颇为下饭。

原本老张不大爱吃葫芦，总觉得那玩意儿水当当软囊囊没甚滋味。

可今儿夹了狗子碗里的几片一尝，脆嫩爽滑，咯吱咯吱的, 竟有些个水果的意思了。

干饭先锋老张很是惊喜, 给予了高度肯定，尤其对肉片焖干豆角赞不绝口。

晒干后的豆角再做菜，口感扎实, 肉质厚重, 远比鲜豆角更多一层风味。

最要紧的是里面的肉片和蒜末配的, 怎么就这么绝呢

“我家里也种了几棵豆角, 每年夏天吃都吃不完, 简直看到就想吐了。可小娘子你手艺好，竟别有一番风味，真了不得。”

几天接触下来, 熟客们渐渐发现一个很奇妙的现象, 就是这娘仨里当家的竟不是母亲，而是那才十二岁的小娘子。

消息传开后，众人赞叹之余又不免惋惜。

真是穷人的孩子早当家, 大禄女孩儿们普遍十七、八岁才出嫁，寻常人家十二岁的女孩儿还是腻在父母身边懵懂撒娇的年纪呢这就出来挑大梁了。

“大家伙喜欢就好了。”师雁行笑道, “若吃的好了，还得劳烦诸位帮忙告诉旁人去。”

普通人家未必每天都吃得起肉，用料难免吝啬。

肉下锅遇热缩减, 为了显大显多，大家哪里会着力翻炒只熟了便罢。

这么胡乱弄熟的肉，自然没有煸炒过后的醇香，风味就少一截。

老张猛点头，“嗯，这没得说。昨儿我跟车马行的几个同乡还讲呢，他们馋得了不得。”

说着，他突然指着远处一笑，“说曹操，曹操到，那不是”

车马行的活计远比粮铺更脏更累，也有门槛，所以工钱也比别处多些。

只是车马行内气味难闻，更不便管饭，大家都去外面吃。