第二百九十八章 不知不觉四强了（1 / 3）

酒店部门的内部会议上，张默看着华泽远等人问道：

“你们觉得怎么样？”

虽说储轩关于新酒店的提议很对他的胃口，但该走的流程，自然还是要有的。

“我觉得可以一试，”赵哲元最先说道，“毕竟去年我们就在讨论新酒店业态的事情了，现在付诸实践倒也不算突兀。而且用餐饮推到酒店生意的发展计划，也是我们一直在实践的，并且效果很好。”

“我也赞成储总的提议。”华泽远说道，“集团的资源很充裕，我们有现成的酒店管理经验，有优秀的餐饮团队，财务状况也很良好，没理由不去进一步扩张的。”

“那就这么定了，新酒店的项目由储轩负责，华泽远作为助手协助他。”张默点头道，“餐饮工作还是由赵哲元负责。”

被点到名的三人齐声道：“明白，张总！”

张默接着说道：“你们再推举一个人出来，负责申城现有的酒店和餐饮项目。”

“您看酒店项目交给丁然怎么样？”华泽远提议道，“丁然一直是我的副手，对各项业务都很熟悉，至于餐饮这块，还要请赵总推荐一个人选。”

“我推荐魏康。”赵哲元毫不犹豫的说道，“他两年前就已经升任天下食府的总经理了，天下食府所有的分店也是由他一手操办的，我相信他能胜任这个职位！”

张默点头道：“嗯，魏康肯定没问题，那就按你们两说的办吧！”

他自然还记得魏康这个在自助餐厅里焕发第二春的粤菜厨师。

与沈伟东等坚守一线的名厨相比，魏康的厨艺明显要逊色不少，挑不起中餐厅的大梁。

但厨艺的不足，也让他更早的向着管理岗的方向努力。

现在递补赵哲元的位置，也算是因祸得福了。

安排好酒店和餐饮的人事调整后，张默便坐专机飞去了南宁。

和烤猪研究所同步发展的，还有南宁和岳阳二地的酒庄。

如今两大酒庄不仅增加了娱乐施舍，更是到了酿造初春葡萄酒的时节。

作为酒庄的拥有者，张默自然不会错过这个度假的好机会。