第260章 敞开肚皮吃（2 / 7）

十几口大铁锅一字排开，有的锅里在潦米，有的在蒸饭。

巴蜀人家，多半喜欢吃用木桶蒸出来的米饭，也称为甑子饭。

在将大米放进木桶里蒸之前，需要把这些大米放进锅里，先煮的半熟。

然后再捞起来，放进大木桶里面蒸。

生产队长卜耀明，感觉到这样吃下去不是个法子，便吩咐灶房里食堂里的伙夫头，往米饭里多加入一些玉米碴。

最终做成玉米占4、大米有6成的杂粮米饭。

玉米碴不好吃，更是难以消化，但却能给大伙儿一种饱腹感。

这样一来，就能节约一点粮食。

大食堂里另外还有三口锅，则是用来炒菜用的。

说是炒菜，其实就是水煮白菜、水煮牛皮菜。

毕竟办大食堂里的粮食，都是从保管室里拿出来的。

还有一部分粮食，则是从社员们家中s出来的。

但不管是集体也好、还是社员们的家中也好，大家都严重缺乏食用油。

所以，

哪怕现在生产队里开办了大食堂，粮食倒是让大家敞开来吃。

但猪油和菜油，依旧还是非常的贵乏的。

罗旋抱着大盆小盆走进食堂，里面帮忙的那些婆娘，早就和罗旋惯熟了。

她们一见到罗旋进来。

便笑着打趣道：“罗旋，就你那个小肚皮、小饭量的，现在吃大食堂，你可不划算了呀。”

“就是啊，罗旋，要不你去山里面搞点副业，当一个养殖技术员吧。你和大家伙儿一起出工，算工分的时候，不合算啊！”