第435章 蝉联三连冠（1 / 5）
这个打量黄涛的中年男人，是大（6班林家栋小朋友的爸爸。
名叫林伟亮。
今年刚好38岁。
温陵市本地人，也是一名厨师。
曾在一家米其林认证的三星中餐厅担任过主厨，也是一位浙菜厨师。
现在在临市一家名叫澜公馆的酒店担任总厨。
大酒店的后厨，一般都有两种模式。
一种模式就是酒店花钱招聘。
再根据酒店里每月的营业额，给总厨一定的奖金。
还有一种就是承包制的。
厨房直接由对方承包。
澜公馆的厨房，就是属于第二种的模式。
一般的厨师，自然是没有资格承包后厨的，当然也玩不转。
想要承包后厨，首先厨艺这方面，必须要好。
其次的话，得有一个自个的团队，
从做菜的，到配菜打荷的，再到冷菜房……
得有一个完整的厨房人员，这才能撑得起一家酒店的正常运营。
而林伟亮在这一厨师行业，干了快二十年来，人脉广，积累深，且自个也有一身精湛的厨艺。
本来呢！