第258章 庐山真面目:带豹纹的猛鱼!(1 / 11)
夜幕降临。
渔村家家户户亮起了灯。
空气中弥漫着一股饭菜的香味。
赵大海拎着一个网袋装着五六斤巴浪鱼,快步走进院子。
“奶奶!”
赵大海喊了一声,厨房里面传来了钟翠花的声音,马上走进去看到正在煮饭。
“奶奶!”
“菜我来炒!”
“今天晚上我们来个红烧巴浪鱼!”
赵大海举起手里的网袋,里面装着的是风车脚钓到的巴浪鱼,尽管知道不可能天天钓到很多鱼,但真的钓不着鱼的时候,避免不了郁闷甚至有点愤怒,不过现在已经冷静下来。
赵大海拿了一个铁盆,网袋里面的巴浪鱼倒出来,拿着砧板和小刀,拿了一条,按在砧板上,小刀在鱼肚划了一下,刀尖伸进去剔了两下往外刮,内脏一下清洁溜溜,鱼身圆滚滚非常的肥,肚子里全是鱼油。
赵大海手脚麻利,十来分钟时间,五六斤的巴浪鱼清理干净,清水洗两遍,放竹篮子沥水。
赵大海起锅烧油,巴浪鱼放下去,油煎一下,鱼皮焦黄,姜和大蒜放下去,盖子盖上焖煮,一会水蒸气冒出来,一股鱼香和姜蒜的味道冲进鼻子。
赵大海忍不住吞了口口水,拆开盖子,放了酱油和盐,大火又煮了两分钟收汁,看着越来越浓稠,仅仅只剩下能泡得了鱼,拿了盆子装起来。
“奶奶!”
“别看这鱼不值钱!但是,真的肥啊!”
……
“味道真的是不错!”
“一口一条!”
……