第二百零二章 依依分别 会见姑苏大掌柜（5 / 6）

若是不喜欢生吃，喜欢烧烤的话，等下厨房里还有份金枪鱼烧烤。”

说完，张骁山随手一抚。

众人只见一碟碟鱼脍凌空激射而来，随后竟毫无声息的落在了他们的面前。

这般神乎其神的手段，他们才想起这位少东家可是文武双全。

“少东家说笑了，这东西在红府一份一金，而且还要看时间等候，今日是我等大饱口福才对！”

诸人闻言具是点了点头，他们也听过这鱼脍的故事。

别人捕捞的鲔鱼苦涩难吃，但这位捕捞的鲔鱼，一条至少上千金。

且每一次还要等红府的通知，要不然的话根本没有。

引得多少饕餮当日必坐满大厅。

“呵呵，这东西要趁着新鲜吃，各位尝尝。”

“多谢少东家！”

鲜红的鱼肉，茹毛饮血的感觉，但人口却是一股甘甜清香，极为符合他们的口味，一时间众人不由眼前一亮。

“我上次吃过这鱼，很酸很涩，少东家是如何做到的。”

“这种鱼是四五十丈以下的深海鱼。

其高速运动出水后，必须在一刻钟内，打晕、放血、清除内520脏，灌入海水，然后以极低的温度冰冻起来。

看似简单，但实则一般的渔船没有冰冻的条件，加上这种鱼体型巨大，跳动起来的彪悍更是难以阻止，鱼肉就会开始苦涩。”

“原来如此！”

听到张骁山的解释，他们才明白，为什么现在只有张骁山一人能够提供这种肉质的鱼。

别人是捕捞，张骁山是钓，有专门针对性的鱼饵不说，且条件也不是其他渔船可以相比的，可以及时处理这种鱼、

“少爷，诸位大掌柜！”