74.我就是来卖酒给你的（1 / 3）

堤墙建好，新洞窟挖掘排在开头。王秉正把烧坊的事情向左钧和带头的酒工伙计做了交代，就打点行装，雇了辆车，带着王法天出发前往龙安府辖的彰明、江油、石泉等地。

此行目的有两个，卖酒和教王法天卖酒。

两年多时间在烧坊打磨，酿酒的工艺及流程王法天已然掌握。如何卖酒，也是他必须掌握的技能。

出发前，王秉正带了几坛用新制荆条酒坛盛着的酒。自增加烧坊产量以来，王秉正定制了更多这种酒坛。未雨绸缪，他知道将来要大量卖酒，这种酒坛是最合适的装运工具。

铜牟镇那间篾匠铺，现在主要的生意就是给谪仙烧坊做酒坛。鉴于王秉正的诚信和巨大需求，篾匠主动将每个酒坛的价钱降到了八十个铜钱。王秉正明确表示，这种酒坛，篾匠做多少，谪仙烧坊就要多少。

出门带的酒，以谪仙烧为主，占六成。与很多生意人一样，王秉正开烧坊买卖是为赚钱。但又与许多生意人不一样，在王秉正和左钧的意识里，做买卖又不只是为赚钱。太白醉的品质好，利润很高，就会让很多寻常的好酒之人望而却步。谪仙烧利润较低，价钱亲民，所有人都能买来喝。

在左钧的影响下，“酿百姓喝得起的好酒”，是王秉正重建烧坊后逐渐形成的一种理念。所以，他最希望大量售卖的，还是谪仙烧。

选择彰明和江油方向为出门推销的第一组目的地，是因为王秉正心中有一个情结。自打他童年随父亲做酒，家里的烧坊就一直叫“谪仙”。而且，打小他就知道，“谪仙”即是重度嗜酒的诗仙李白。如今定根铜牟镇，与谪仙故里近在咫尺。能把自己的酒卖到真正的谪仙故里，用以表达对这位大诗人的敬仰，是王秉正一直以来的梦想。

以前在凤翔，烧坊卖酒诸事皆由义兄李有德承担，王秉正只管酿造。虽也听李有德和父亲谈论过一些卖酒收账的技巧，毕竟没有亲身经历过。

王秉正相信一句古话，“好酒不怕巷子深”。基于对当地烧酒品质的了解，对自己的酒，他的底气十足。这次出门，他想让更多人了解自己的酒。卖多卖少，他并不担心。

离开铜牟镇，到绵州府用了午饭，了解了一些绵州城酒市的情况后，王秉正父子当天下午就赶到了彰明县的青莲镇。

几年前他到过青莲，但当时是为陈于珍寻亲，时间紧，心情也不闲。对这一方养育了伟大诗人的沃土，他只有浮光掠影、走马观花的感受，并没有特殊的了解。这次，他想静下心好好感受一下这个被诗意浸染的小镇。关键是，他要把自己酿出的好酒，卖到谪仙太白的家乡来。

领着王法天，王秉正在青莲镇流连。既为怀古凭吊，也为寻找一家商旅之人集中，有品位的酒楼。

几番观察对比，他们最后走进了一家叫太白居的酒楼。这酒楼人来人往，不仅热闹，而且出入皆为衣着体面的大雅之人，远非一般的贩夫走卒可比。在青莲故居，王秉正只想卖最好的太白醉。唯有如此，才不会辜负诗人之盛名。

虽这家太白居酒楼也同兼食宿，但走进酒楼，却不嘈杂。王秉正一行先安顿住下，洗漱一番，换了整洁衣服，到酒楼上要了雅间，安排下酒菜。

如王秉正的判断，太白居酒楼在青莲古镇算得上是最好的酒楼。环境幽雅，设施一流，凭着较高的价钱，把很多寻常的消费者都挡在了酒楼之外。酒楼的客人多以官绅士子、商贾人家为主。为了对得起酒楼的价钱，酒楼的各类食材和烹饪甚是讲究。所售酒水，无论是米酒还是烧酒，都是当地所能进到的最佳上品。特别是烧酒，更是出自当地名优烧坊内存储一定年份，已经充分熟化的品类。

“你家酒这么难喝，咋对得起太白居这块招牌！小二，把你们的掌柜叫来。”席间，王秉正故意找碴发飙。

正在晚饭当口，掌柜正在柜台里拨拉算盘，算计当天的进账。听到伙计禀报，有客人找酒的麻烦，掌柜相当意外。

他放下手中活计，一路小跑到了王秉正所在雅间。“客官觉得哪里不对？”掌柜赔笑问道。

“酒难喝！”王秉正装作不悦。

“可否让我尝尝？”生意之人，掌柜非常谨慎。