67.让更多人喝到（1 / 6）

盐亭地处四川盆地中部偏北的丘陵和山地之间，南至郪水，北到西河，西临涪江，东近西充，因古人在治内官道筑亭而得名，很长时间被称作潺亭。盐亭境内多盐井，是巴文化和蜀文化的过渡区，历史上既是两种文化交融的前沿，也是对抗冲突的战场。上古时，政权核心位于黄河流域的中原地区，而丘陵之地盐亭位于国之西南，故又有西陵之称。

炎黄时，作为中原迁来的蜀山氏一支，盐亭已有人类繁衍生息。与中原已进入父系社会不同，当时这里还处于母系社会晚期。在盐亭南部的西陵氏部落中，有一智勇双全的女首领嫘祖，治理部落有方。

嫘祖在山间采摘时，发现了天蚕吐丝结茧的奥秘。通过长期细心观察其生长规律，嫘祖掌握了野蚕家养的技术，并能剥茧抽丝编织衣物，使西陵氏人告别了穿着兽皮树叶的时代。

嫘祖聪明美丽，心性也很高，拒绝了西陵氏内很多男丁的追求。虽为母系氏族首领，她却懂得依靠男人的力量，才能驾驭天地万物。她心中向往的伴侣，必是经天纬地的英雄。

嫘祖心仪中原部族的强盛，膺服于黄帝的逐鹿威名。她携自己发明的丝帛前往中原觐见黄帝，为仍着兽皮草叶的中原部族带来了生活水平的上升。黄帝不仅喜欢她所献之物，且与嫘祖其人惺惺相惜。后，两人结为夫妻，嫘祖成了轩辕黄帝之元妃。自此，中原与西蜀结成联盟。

婚后，嫘祖用一生辅弼黄帝，教民众栽桑育蚕，抽丝织锦，鞠躬尽瘁，最终在随黄帝南巡时病逝途中。按其遗嘱，嫘祖归葬盐亭。鉴于其养天虫以吐经纶，始衣裳而福万民的功德，周公制礼时，将其列为国家祭祀的对象，被华夏儿女尊奉为“先蚕”。

潼江河贯穿盐亭全境。河道进入盐亭后水势渐缓，河水变深，河面变宽，水草丰茂，出产很多美味的鱼虾，尤以鳜鱼最为肥美。在当地，人们习惯把鳜鱼叫“母猪壳”。这种鱼稍微过油，再以发酵辣酱干烧，味道尤为鲜香。

在盐亭县城段的潼江河岸，建着许多吊脚木楼，多做了饭馆酒楼。几乎每家酒楼门口斜挑的招幌上，都写着“干烧母猪壳”字样。

正值晚饭时间，潼江河边的酒楼饭馆人声鼎沸，很是热闹。王秉正随意挑了一家体面客多的酒楼进去，见雅间早已人满，就在大厅找到一临窗桌子，三人各选一方坐了。

伙计上来倒茶荐菜，自然少不了这道著名的干烧母猪壳。王秉正为每人点上一条，还要了几个特色菜肴。虽然知道酒不好喝，但是赶路太累，还是要了一壶半斤的苞谷烧。不多时，酒菜上来，王秉正从自己面前的盘子中剥下一块鱼肉，蘸满汤汁送入嘴里。那鱼肉紧实细韧，味道麻辣鲜嫩，真不是一般的鱼肉可比。

酒饭之后，倦意更浓，三人回到客栈，各自歇息。

第二天，王秉正醒得晚。起了床，三人到街上用过早饭，就按曹家富给的地址，一路打探过去。

这是盐亭县城中心的一家粮铺，门面很大。王秉正找到那里时，粮铺伙计正在提铺板开店。

“请问小哥，这里可是赵昶家的粮铺？”王秉正冲那伙计作了揖，客气打问。

伙计一边忙着手中活计，一边抬头看了一眼来人，客气对答：“是赵家粮铺。我们东家一般不在店里。您若买粮，马上就好。有别的事，就得麻烦等上一会。等账房先生来了，我领你们去东家宅子。”

“那有劳了。”

巳时前后，粮铺伙计忙完开门活计，一着青布长衫的中年人姗姗来到店里，进了柜台。伙计与来者一阵耳语，出来带王秉正离开粮铺。

跟着伙计走约一刻钟，几人来到一处背山面江的青砖青瓦大院前：“先生稍候，我先去通报。”

“麻烦兄弟。请对你们东家说，梓潼曹掌柜介绍，绵州铜牟镇谪仙烧坊王掌柜有事拜访。”

“明白了。”伙计登上门前台阶，叩门进了大院。