第36章 手把手教握刀（2 / 4）

郑清悠又是被逗得笑个不停，笑声从厨房里传出去回荡在家里。

郑成勇听到厨房里妹妹笑声，他忍不住站起身凑到母亲房间。

“妈，您是不是应该管管？”

林芳瑾看向儿子问：“你让我管什么？”

郑成勇说：“你要管管郑清悠啊，这在家里就跟人家男生一点不避讳这么打情骂俏，像什么样子？”

林芳瑾反问：“有什么不对吗？你妹妹正跟人家致远谈恋爱，年轻人谈恋爱不就该是这样开心的样子？要是连个笑脸都没有，那两个还怎么谈？”

不等儿子再开口，林芳瑾说：“我倒是希望你能带个女孩子回来，一起在家里这么打情骂俏给我看看，你倒是给我带回来一个人啊。”

母亲这话直接说得郑成勇哑口无言。

厨房里，冯致远虽然和郑清悠“打情骂俏”着，但手上的活没有耽搁。

真是谈笑间，碗盘都已经清洗干净，并且连厨房的水池、灶台都给擦拭干净，连一点水迹也没有留下。

郑清悠看到这一幕说：“知道吗？看你干活我总觉得像是看到我爸，我爸每次干活之后，都是要收拾的很干净才行，小时候我们要是把厨房弄脏，爸爸都会让我们给打扫干净的。”

冯致远说：“可能这属于厨师的习惯，干完活要顺手清理干净。”

冯致远接着说；“我在厨艺学校时，光是站案都需要练习很久，所谓：腰不哈、腹不挺、膝不曲、头不歪，每次切菜后，都要铲干净菜墩表面，最后还要用干净的抹布，把刀和案板都抹干净。”

郑清悠听后点头：“这些我爸和大哥也经常这么教徒弟的。”

冯致远说：“这些是基本功，每个厨子都要练好大功架和小功架，否则别说上灶做菜，连站案切菜的资格都没有。”

郑清悠问：“大功架和小功架都是什么？”

冯致远回答：“大功架是对厨师站案形体的要求，小功架是对厨师握刀的要求。”