第33章 让未来岳母喜欢的包子（2 / 4）

真是让林芳瑾恍惚间有一种，仿佛看到年轻时丈夫和自己了。

盛好了粥，冯致远和郑清悠一起坐下来。

郑清悠此时也才看到桌上餐盒里的包子，她也有些惊讶：“这包子真漂亮。”

林芳瑾被女儿这一声拉回思绪，用筷子夹起一个包子来，仔细端详着问冯致远。

“小冯，这包子是你自己和面包的？你是怎么包的这么漂亮？”

冯致远微笑回答：“这个包子，是我当初在厨艺学校里，跟一位白案师傅偷学的，那位白案师傅是杨城来的。”

林芳瑾顿时点点头：“哦，原来如此，杨城的包子确实做得非常好。”

郑清悠马上说：“我知道，据说杨城的包子号称包打天下。”

冯致远说：“对，杨城的三丁包，确实是号称‘包打天下’的。”

林芳瑾用手捏着包子，一边端详一边说：“年轻时，我和你爸爸去过杨城进行交流，小冯今天这个包子，确实是已经达到杨城包子的标准。”

郑清悠伸手捏起一只包子，捧在手心里端详一番。

“妈，标准的包子，是不是‘荸荠鼓、百褶裙、鲫鱼嘴’？”

林芳瑾点头：“对，你看小冯这个包子，就符合这些条件。”

说着林芳瑾用手轻轻捏捏小包子：“你看这包子荸荠鼓，包子上的褶均匀如百褶裙，不过这收口不是鲫鱼嘴。”

冯致远笑着回答：“我这个收口是香炉脚。”

林芳瑾和郑清悠母女俩一听有些好奇。

郑清悠问：“收口也是有不同的吗？”

冯致远点头：“对，一般标准的杨城包子，应该是要18个褶，收口的地方除了最传统的鲫鱼嘴，还会有香炉脚、一线天、双眼、圆顶，这么几种，通常是对应不同馅料的包子。”