第105章 《花篮鳜鱼卷》(3 / 3)
之前烹饪阶段,大家被冯致远一些颠覆手法所吸引。
一直没有过多关注这一家烹饪的过程。
现在看到呈上的菜品,着实是也让评委们都感到惊艳不已。
周瑞发看到送来的菜,忍不住惊叹道:“这道菜可真是漂亮,之前我们都忽略了,今天这另一家还真是冯致远他们家一个巨大的挑战。”
负责这一家推荐的人热娜,站出来笑着说:“发哥说得对,今天我们的口号就是要打败冯致远,要展现出我们的风采。”
这家主勺的高级厨师站出来说:“没错,这道《花篮鳜鱼卷》是我们家今天带来的第一道菜,我们希望可以继续做第二道,第三道,在节目里做出一道一道好菜。”
听到这话,在场评委们都笑了起来。
刘教授说:“好,就冲你们这句话,还有你们这道菜,真的是很加分,我也希望你们可以继续做后面的菜。”
获得刘教授夸奖,让这家人全都非常开心。
接下来,大家品尝了这道《花篮鳜鱼卷》。
让在品尝的时候,又一次让评委们感到了惊艳。
因为这两边的鱼肉卷,不仅仅是颜色不一样,甚至是在口感上也有区别,白汁的鱼肉卷保留了一些酥脆,红汁的鱼肉卷则是很滑嫩。
如此两种不同的口感,吃起来真是有一种很奇妙的对比感。
周瑞发说:“好吃啊,这道菜做的可真好,这两边的鱼肉卷竟然口感就不一样的。”
评委们吃得是赞不绝口,让这一家人全都非常开心,也越发自信了。
等到评委们差不多品尝完这道《花篮鳜鱼卷》。
冯致远一家人也终于把他们准备的《胭脂鹅脯》送来了。
因为之前都在品尝《花篮鳜鱼卷》,所以评委们都没有注意到冯致远最后收尾的摆盘,此时看到柳伊霏领着他们来上菜,大家倒是又充满了好奇。
冯致远把菜送上前,微笑揭开上面的盖子说:“胭脂鹅脯,请各位评委品评。”
揭开了盘子上的盖子,瞬间让评委们又是全都惊讶不已。
但见盘子里,竟然是一朵艳红色盛放的牡丹花。