第70章 人声鼎沸的小夜市（2 / 4）

“之前就听说这小夜市里有一位厉害的炒饭仙人，今天朋友圈里看到有人说，这个小夜市里那位炒饭仙人，在做非常正宗的扬州炒饭，叫什么三香碎金炒饭，所以我们专程开车过来，想要尝尝看。”

王维兴谢过对方的解释，让对方先进小夜市去。

他转身回到郑义竣和林芳瑾面前，把事情的经过给大致说了一遍。

林芳瑾有些惊讶：“正宗扬州炒饭？三香碎金炒饭？那是什么炒饭？”

郑义竣沉默了一阵，仔细想了想说：“嗯，我还记得以前参加全国厨艺大赛的时候，确实见过有厨师做过这个菜，而且后来这个菜也出现在国宴上。”

林芳瑾更加惊讶：“出现在国宴上？不是炒饭吗？怎么是菜？”

郑义竣说：“对，这个炒饭不能算是饭，应该算是一道菜。”

王维兴听了也有些好奇：“这个三香碎金炒饭，到底是什么样子？我还真是很好奇，师哥，国宴上是什么样子？”

郑义竣说：“国宴上的三香碎金炒饭，是要足足放八种辅料，还需要加入高汤去烹炒，并且鸡蛋要炒成木樨花的样子，散落在炒饭当中，就如同是细碎的金子般。”

稍微停顿一下，郑义竣说：“当初我见到国宴上的三香碎金炒饭，其中的食材有海参鲍鱼之类，非常的奢华，最后成品的时候，摆盘在顶部点缀上薄荷叶，还要撒上金箔，真是非常漂亮。”

听到这，王维兴有些惊讶；“不会吧？冯致远要在这小夜市里做那种炒饭？”

郑义竣摇头：“应该不是国宴上那种，而且三香碎金炒饭还有比较平价的版本，不再用很贵的食材，而是用八种比较便宜食材，炒出来同样味道很好。”

王维兴有些迫不及待说：“听师哥你这么说，我都要流口水了，我们也进去看看吧。”

郑义竣听了笑着说：“哈哈哈，好，我们也进去见识见识。”

林芳瑾自然是很开心跟着一起。

三位老人进到小夜市里，发现小夜市里真是很多人，甚至小夜市里的桌子都不够坐，很多人甚至是只能站在那。