第58章 立刻就辞职(2 / 3)
所以,能够获胜不是郑家酒楼自身之功,而是那些前辈一代代优秀厨师的积累。
郑义竣并不希望这样,他还是希望可以有所创新,有新的东西拿出来。
现在听到冯致远的话,郑义竣突然想明白了。
创新不一定要在菜品本身上,用一些新的技术方法去烹饪,这也算是一种创新,是一种很好的传统与现代结合。
没等郑义竣开口,郑成刚却又一次开口了。
“你的想法很不好,你是不是觉得自己的基本功已经很厉害?所以就不用坚守传统的手艺?可是传统就是传统,如果你不用传统的手艺,那经典菜肴也就不再是经典,丧失了它应有的样子。”
显然,郑成刚依旧还是坚守传统,不愿意做出哪怕丝毫的改变。
冯致远见到这种情况,明白自己恐怕说服不了郑成刚。
“好吧,郑大哥你有自己的坚持,我能够理解,但我也有我的坚持,我依旧会用我的方式,要把传统和现代更好结合,让我们中餐能够更好走向世界。”
郑成刚对这话很是嗤之以鼻:“哼,不自量力,你以为会做几道菜,就有资格代表中华美食了吗?”
冯致远说:“我没有想过代表谁,我也知道自己没有资格代表谁,我只是要用我的方式,用我的理解去做菜,将最好的美食呈现给大家。”
郑成刚说:“很好,既然这样的话,那恐怕你已经不适合留在郑家酒楼。”
这话一出,让所有人都是一愣。
就连郑义竣也没有想到大儿子会突然说出这话来。
但在大家都愣神时,冯致远却笑着说:“好的,既然如此,那我今天就辞职,从今天开始离开郑家酒楼。”
冯致远向郑义竣说:“郑伯伯,谢谢您愿意品尝我做的炝腰花,给我在郑家酒楼展示自己的机会,今天我正式辞职离开郑家酒楼,您放心,我以后在外面不会拿着郑家酒楼的招牌招摇过市的。”
言罢,冯致远转身看向还一脸不可思议的郑清悠。
他向郑清悠伸出手问:“我要走了,你愿意跟我一起离开吗?”
郑清悠看着冯致远向自己伸出的手,又看了看自己的父亲和大哥。
最终,郑清悠还是笑着伸出手,和冯致远一起手牵手离开包间。