第三十九章 士族内部矛盾（1 / 3）

袁熙看着面前三人神色，心中暗笑一声。

这个时代，大部分士族之人，虽然有些矜持傲气，但相对还是比较淳朴的。

这对于在工地上见过三教九流的袁熙来说，其中为了种种目而衍生出没有下限的行径，这个时代的士族应该是还没领教过的。

有个年青仆妇上来，将地上碎裂的酒杯清理干净，又默默退下。

袁熙此时才笑嘻嘻开口道：“我失手惊吓了诸位，大家不会怪罪我吧？”

袁谭老脸一红，干咳一声：“怎么会，谁都会有失手的时候，哈哈哈。”

此时又有侍女上来，将一盆盆刚出锅，炖的软烂的肘子放在众人面前，上面泼洒了油亮醇厚的酱汁，肘子的热气混合和肉的香气冉冉升起，窜入每个人的鼻孔，让人食指大动。

袁谭荀谌等人拿起木箸，见这明显是猪肘，都犹豫了一下。

彼时阉猪之法并未普及，猪肉多有腥臊之味，即使在出现东坡肉之前的宋朝，对于猪肉的烹饪，也是相当头痛。

高览犹豫着夹起一块带皮的肘子肉，放入口中咀嚼几口，蓦然间眼睛睁大，惊叹道：“好肉！”

袁谭荀谌见了，也是将肉夹入口中，细品味道，也惊讶起来。

这猪肉虽不知道用了什么方法，异味竟然被去除了不少，加上酱油调味，味道极为鲜美。

相比他们之前吃的肉食，这盆肘子，竟是远远超乎他们的预料！

彼时西汉就已经出现了酱油，但食物多以蒸煮为主，虽然从西域传入了不少香料，但还不像后世一样，广泛用于烹饪，大部分时候还是用于随身香囊等物。

好在袁熙这次杀了刘豹，在其抢来的财货中，找到了一些稀有的香料。

他在做这道肘子的时候，通过火烤，数次焯水，佐以数味香料，将本来难于处理的猪肉，生生在味道上提高了一个层次，难怪袁谭三人吃惊。

袁熙笑了笑，指着下面几十个跳舞奏乐的小娘说道：“这些女子，都是南匈奴在长安雒阳一带作乱时，掳掠的平民女子。”

“她们被裹挟北上，一路上受尽了虐待。”

“彼时我正和尚在公孙瓒军中的赵子龙将军对峙，看那些胡狗如此对待我汉家儿女，心有不忿，便和其暂时联手，将那群胡狗杀了个精光，将她们救了下来。”