第121章 干蒸（1 / 4）

第121章 干蒸

她们去的第二家非遗店，是一家惠城早茶店，店家主做干蒸烧麦，其实当地媒体已经宣传过，属于网红店，店铺品牌有一定的宣传力，

挑选这家店是何冉觉得，宣传不能只靠不知名的，也需要借助别人的名气，给这个美食节造势。

她跟沈舒到那时，店里的顾客还挺多，其实早过了早茶时间。

李老板亲自接待她们，他看出何冉的疑惑，笑着向她解释：

“自从干蒸烧麦被定为非遗饮食，咱们店配合过宣传，打那后，顾客就一直挺多，从前只卖早茶，现在基本能卖到下午。”

做餐饮的人大都心宽体胖，面容和蔼。这位李老板也是如此，微胖身材，胳膊上挂着一串佛珠，手里捏着一把小茶壶。

看见他，何冉瞬间就想起西游记里那个卖西瓜的弥勒佛。

这次选的目标都是在客户推选的名单里挑的，所以应该也都收到了举办方的邀请函。

相互介绍后，何冉进入正题，这次美食节一共三天时间，她会请自媒体做连续三天的相关短视频，希望李老板能积极配合宣传。

听她说完，李老板询问了大概的流程，以及会问哪些问题，很快就答应下来。

整个沟通过程比想象中顺利，想必这位老板已经尝过媒体宣传的甜头。

末了，何冉想到一个问题，组织了一下措辞，“李老板，我对干蒸有些外行，您能给我介绍一下干蒸烧麦和普通烧麦的区别吗？”

长久做生意的，都是些人精，听话听音，何冉一开口，李老板就知道这是在考验自己呢。

他喝一口茶水，缓缓开口，语调不疾不徐，

“要说这烧麦啊，最初是出现在元朝时期的北方，当时是用面粉制成的薄皮包着肉蒸熟，伴汤而食。因为是在酒楼捎带卖的，所以取名叫“捎卖”。