第十九章,天上人间(2 / 3)
汴梁餐饮业非常发达,甚至出现了外卖等业务。所以要想称霸汴梁就得突出自己的特色。
因为是皇家的产业,所以走的必须是高端路线。从服务到装潢,从菜肴到酒水,那都得是顶级的享受。
经过陈忠和对汴梁城餐饮业的介绍和二蛋对各个主要街道的说明,最终决定把酒楼开在汴河旁东大街靠近大相国寺的地方。
这里靠近大相国寺和周桥,人流量大。再加上离开封府、尚书省等办公机构也不远,路过的达官贵人容易找到。
在接下来快两个月的时间里,沈峰非常的忙。不仅要去检查一下酒馆的装潢情况,还要去鞠城那边指导一下球场改造的问题。明年开始大宋汴梁第一届足球联赛就开始了。这都是沈峰和鞠城(现在应该叫足球城了老板一起规划的。晚上还得培训陈忠和带来的未来酒馆的服务员。
赵颖每天看着如此忙碌的沈峰,心里实在是过意不去。所以立马像沈峰保证,以后再也不偷他的酒了。
没错,沈峰为了酒楼的生意,把蒸馏技术搞出来了。不仅如此,他还升级宋朝的果酒,也就是葡萄酒技术。现在可以说是万事俱备,只等开业了。
在汴河东大街搞这么大动静儿,肯定是要惊动周围的商铺的。不过等到大家知道这是开酒楼后,就都不在意了。在这汴梁城每天开业和倒闭的酒楼没有数十个也有数个,开一家新酒楼实在是不稀奇。
不过,陈忠和频繁的进出宫倒是引起了宫里人的注意。他们打听到官家在宫外想要开一家酒楼。只不过这个钱并没有走他们这边的内藏库,而是皇后的私房钱。所以他们起初也没在意,只要不动他们掌管的内藏库就行。
就这样,到了十月初一开业的日子。
汴河东大街,有一处三层高楼。为什么说三层还是高楼呢,因为每层都有5米高。而在一楼高三米的大门上写着《天上人间》的匾额。而在楼内全部都是包间,一楼5间包间,二楼和三楼8间包间。每间包间都是不同风格,不同的装潢。
因为这家酒楼名义上是沈家开的,每半年给皇家交那9成利就行,相当于沈家是皇家的白手套。所以开业邀请来的客人都是以沈家的名义邀请的。这里不仅有沈括的朋友,而且还有沈峰的客人。通过那场足球赛,沈峰在达官贵人的圈里,特别是那帮队员的家里也算是小有名气。
足球城的王老板和樊楼的周老板和一众汴梁各个大酒楼的老板算是邀请的客人中唯一一桌的“平民”了。这几位在汴梁城叱刹风云的商界代表在畏畏缩缩的进了大门后就快速的被服务员带到了一楼最靠里的包间。
王老板看着这富丽堂皇暴发户般的包间装潢,转头对樊楼周老板说道:“沈小郎君本事不小呀,你看看今天邀请的那些人,再看看从进门到这房间的装潢,这排面,你的樊楼可得小心喽。”
樊楼周老板摆弄着桌前各种新奇的餐具、陶瓷做的各种高脚杯以及茶具酒盅,不在意的道:“那你可太高看某了,也小看沈小郎君了。沈小郎君早就和在座的几位谈过了。这家酒馆走的是高端路线,只接受提前预定,不对外开放。所以根本不和我们这些凡夫俗子般的酒楼竞争。而且,每个月都会公开一道菜谱提供给我们在座的这些人。你说这天上人间拿我们当对手吗?”
王老板感叹道:“沈小郎君好气魄。”
他可以说是最早和沈峰合作的商人了,却还是每每因沈峰的奇思妙想而感到震惊。
种师道和曹评还有折克行一些将门子弟也带着他们的家人受邀来到了酒楼,一进门就被大堂的宽阔气质所震撼。现在还没有哪个酒楼的大堂如此空旷而又感到雄伟。