第八章,美食(3 / 5)
这两段经历让老李更加谨小慎微,他可是知道这个家是谁做主的。所以他立马去找李氏禀告了沈峰的所作所为。
“这孩子又开始弄这些没有用的了。算了,我是管不得了。等官人回来了再说吧。都是她爹爹教的。”
李氏还是像往常一样只是在口头上骂两句就算了。
此时沈峰正和杨厨娘讨论着厨艺。杨厨娘跟此时的大部分大宋厨师一样,会煮、炖、烤、水煎等。就是不会炒菜。
杨厨娘也对沈峰的厨艺很好奇,她也是对炒菜只是听过没有看过。
等了一会儿,二蛋把铁锅和食材都带了回来。
沈峰根据大宋现有的食材和配料定制了一套菜谱。糖醋排骨、爆炒羊肉、葱花炒鸡蛋、清炒时蔬。
二蛋在生火,杨厨娘在备菜。
沈峰整了整衣服,有模有样的学着前世那些大厨的动作和流程。
放油、放料、放食材、翻炒颠锅一气呵成。看的旁边杨厨娘目瞪口呆。
二郎君这锅使的真是出神入化呀。
“好了,出锅摆盘。”
杨厨娘立即端着盘子仔细将菜肴摆放好。沈峰尝了几口感觉不错。最起码比樊楼的强多了。
沈峰让杨厨娘和二蛋也尝了尝,杨厨娘和二蛋第一次吃炒菜一致惊呼原来炒菜这么好吃。他们想不明白那些贵人为什么都不大喜欢吃炒菜。这不是很好吃嘛。
沈峰对于他们这种想法很无语。
你们真是有福呀,遇到了我。第一次吃炒菜就是这么正宗的,你们应该先吃吃汴梁最高档的饭馆樊楼的炒菜再吃我的。没有对比就没有伤害呀。
沈峰继续把剩下的菜都烹饪完毕。
终于做完了。沈峰都累瘫了。
沈峰葛优躺的坐在椅子上对杨厨娘说道“杨大娘,我做的过程你都记住了吗?以后有什么不懂的就问我”
杨厨娘惊讶道:“二郎君要教我炒菜吗?这个……我可以吗?”