第216章:夫妻肺片(3 / 3)
做好了粉末后就要开始做热油了。
这个热油并不是单纯的就往锅中倒入油,开火将其烧热就可以的,在这个过程中还需要加入葱姜蒜进去来进行小火慢炸。
待将里面的味道全部慢慢的渗出到油里面后,等这些材料里面的水分全部都被蒸发完毕后,便立刻将这些东西夹出来,不过这个时候里面的油的温度还是热的不够的,还是需要让其在加热一会。
待锅中的油的温度烧制到四五成热的时候,苏楠便拿起了一旁混合好的辣椒粉,将其全部的都撒在了热油上。
辣椒粉花椒粉还有芝麻与锅中热油在刚接触的那一刻,便发出了一阵刺啦的声音。
随后一股浓郁而又刺激的香味便从里面一直向外冒出。
趁着此时锅中热油的热度,苏楠快速将其搅拌均匀。
灵魂酱汁的半成品此时也就是大工完成了。
从空间裂缝中又拿出了一袋红皮花生,苏楠将其直接就倒入进了锅中,随后便开始小伙火翻炒
为了避免因为温度过高而使锅中倒入进的花生产生焦味,所以苏楠直接选择的是带皮的花生,这样到时候翻炒出来的花生不仅可以保持着香脆的口感,而且外表还能保持洁白。
将炒好的花生从锅中拿出来后,将其放到一边晾凉,苏楠想了想后还是选择召唤出了一名黑影兵团的成员,让其把花生上面的皮给剥下来。
刚被召唤出来的黑影兵团先是给苏楠行了个礼,然后便从地面上站起了身来,开始剥起了花生上面的皮,速度十分的快,看起来十分的熟练。
看着面前不仅一句怨言都没有,而且矜矜业业干活的黑影兵团,苏楠欣慰的点了点头。
其实他本来是想要将大冤种影子分身叫出来,让他当这个工具人的,但是考虑到他们每次一出场便会为自己加戏份,用幽怨的眼神瞅着自己,所以想想他还是觉得算了。
剥好皮的花生还需要进行切碎处理,当然,这个过程还是交给打工仔来干就好了,毕竟人家也是用着强力的刀术的,虽然可能砍人会有点费力,还会吃瘪,但是切个菜还是可以的。
又看了几眼一旁剥着花生皮的工具人,满意的点了点头,随后苏楠便将目光转向了面前熬住着牛杂的锅。
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