第40章：额，不知道该起什么名字了（1 / 4）

一直炒制到油锅中的辣椒皮稍微有些透明，发白的时候，苏楠又往其中放入少许冰糖，让其的味道变得醇和。

随后便是往其中加入豆瓣酱提香，不断的将其炒匀，让其完美的融入这一锅红油中。

看着此时锅中已经微微带着枣红色的红油，苏楠讲一旁准备好的豆豉，青花椒，红花椒率先下入了锅中。

随后便是将八角，沙姜，桂皮，丁香等材料磨制成粉状后，苏楠又往其中加入了少许烧好的净化之水，还有白酒搅拌发酵。

普遍的发酵时间比较的长，至少也得好几个小时，不过被苏楠用时间魔法给省略了。

下了香料不断翻炒，直到独属于香料的那股香味开始慢慢的散发后，苏楠关上了灶台开关。

又往其中加入了一些米酒，搅拌均匀后，底料也便完成了。

看着眼前制作好的底料，苏楠也是将身上施加的两层顶级水元素防御魔法给取消掉了。

其实也不是他太夸张，只是他以前第一次炒底料的时候，因为没有掌控好力道，一些炒好的底料直接蹦到了他的眼中。

当时的那个舒爽劲，让苏楠至今也难以忘还，也成为了他的心理阴影。

其实这锅底料可以说是最常见的重庆火锅底料，在一些小店内都有卖，要不是为了保证美味（水字数，他就直接去不远处的小店购买了。

接下来，也是到了真正的毛血旺制作方法。

毛血旺几乎所有常见的生物的血都可以做，但大多数还是以猪血和鸭血所制作。

然而大多数人普遍用的最多的还是鸭血，因为鸭血与猪血不同，鸭血制作好后会有鸭香，而猪血会有猪腥。

一些人使用猪血的主要原因不是因为自己的口味原因，而是因为它便宜。

将之前在其他世界虽购买剩余的鸭血从空间裂缝中拿出。

看着眼前完全凝固，色泽鲜红亮丽，毫无杂志的鸭血，苏楠不得不承认，这贵却是就是有贵的好处。

这块鸭血是它在某个稍微高级点的世界虽购买的，因为不是用普通的鸭子血液所制成的，所以价格会稍稍的贵上那么一些。