第1168章 试运营（2 / 4）

小市民，小市民，感情其实是非常的直接，你要是对他好了，他就念着你的好，你要是对他不好了，他也念着你的不好。

先前做的好会因为后面的不好而忘了，先前的不好也会因为后面的好忘了，非常的直接，干脆。

刘芬的街道办工作做得不错，就是因为能说会道，跟街道办的市民打成一片，要是引起了大家的反感，对她工作肯定有影响。

她也不想自己的风评变差。

见到刘芬脸上的表情，陆浩就知道自己说的话对方听进去了。

“所以，想要让他们有一份工作可以养家糊口，肯定得要有个前提，那就是成本不要太大，即便发生了亏损，也在承受的范围之内，而且得要让大部分的人能够赚到钱，如果大部分的人赚不到钱，那么大家伙肯定也会埋怨，起头这件事情的人，也就是我和刘主任，都会吃力不讨好。”陆浩道。

“让下岗职工到街道口去做生意，肯定是不合适的，最好的还是在汉水桥街道办开夜市，夜市跟美食街不一样，街道口美食街要针对市外，省外，甚至是国际上的友人，所以必须从头到脚进行重新的修建，要弄得干净，整洁，要求多，规矩多，地面要平整，光线要亮堂，店铺周围得要干净。”

“而夜市则没有那么多讲究，稍微乱一点，过后再整理清扫，不影响下次的经营就行，小摊小贩，弄个炉子，摆几张桌子就可以做起来了，成本甚至就只是买菜的钱，加上自己的人力成本，大多数家里都有炉子，也都有锅，桌子没有，也可以问邻居借一两张，试着经营。”

“对于饭菜的口味也没有那么高的要求，只要过得去就可以，大夏天可以搞些烧烤，烤肉，烤青菜，再或者搞几个简单的凉菜，比方皮蛋拌豆腐，凉拌毛豆，再进点饮料，进点酒水，就可以摆个摊，低成本，即便亏损了，也亏不了多少钱，要是能赚到钱，肯定不比上班的时候差。”

餐饮的种类有很多，中餐，西餐，烧烤，火锅，清炖，油炸，等等。

顾客也不会只吃一样东西，肯定会换着吃，至于经营哪种生意，则是根据自己自身的情况来决定。

无论是夜市做起来，还是街道口美食街做起来，到时候肯定少不了饮料，这对于陆浩的万佳饮料厂来说，肯定只有好处，没有坏处。

作为参与到夜市和街道口美食街计划中的人来说，决定这两个地方批发哪些饮料，陆浩在这个方面肯定有比较大的话语权。

能够为进一步拓展万佳饮料厂的产品渠道，增加市场。

“陆老板，你说的的确有道理，但是夜市这件事早就提了，现在领导也还没有消息，早知道该学你的，不是往区政府送，而是直接送到市商委那边，由市商委给市里打报告。”刘芬说道。

“夜市这件事情拖了这么久，无非就是领导可能认为有些地方不那么的完善，所以才细细的揣度。”陆浩说道，“其实可以不用马上就施行全部的方案，可以选一条巷子，先弄个十几二十来处的小摊贩，试着运营，如果效果还不错，就可以扩大规模，如果有什么不合适的地方，也能马上进行调整，让领导看到夜市的这个方案是稳妥的，他们自然也就会更加放心，会批准。”