第99章 沉甸甸的稻穗（1 / 5）

上海的阳春面是上海家喻户晓的一碗面，也是被外地人“吐槽”最多的一碗面。

离开上海以后，这碗面在国内其它地方很难见到。

阳春面的做法就是用葱油和炸的海米油加上清水煮面，煮好后撒上几粒葱花。食材也不够丰富，还没什么操作难度，让这碗面看上去非常寡淡。

但是吕律看来，用上猪油，才是这碗面的灵魂。

陈秀玉在厨房看着吕律忙活半天，结果出来的是这样的一碗面，尝了一口后，就直摇头。

果断地在吕律捞出面过水的时候，给自己调了沁凉酸甜的汤汁，加了她新腌制的解腻开胃的辣白菜，再加上两溏心鸡蛋和一片片炸出来的五花，一下子变得精彩起来。

吕律一看，这分明是东北大冷面嘛！

在三伏天来上一碗，舒服过瘾又消暑。

不知道是什么原因，这么好吃的东北大冷面，离开东北以后一样很难见到。

就即使几十年后，东北烧烤和铁锅炖开遍全国，离开东北的大冷面一样备受冷落。

可是现在，吕律看着陈秀玉那碗大冷面，突然觉得自己的阳春面不香了。

“要不，也给我做一碗？”

吕律眼巴巴地看着陈秀玉面前的那碗大冷面，忍不住咽了咽口水。

陈秀玉笑得很灿烂，将自己的大冷面往吕律面前一推：“你先吃着。”

她自己则端了吕律的阳春面回厨房重新配菜改装。

吕律也不客气，直接对着那碗大冷面动了筷子。

他才发现，比起阳春面的寡淡，他更喜欢东北精彩纷呈的大冷面。

这人情冷暖，也大抵如此。

他忽然悟了，觉得自己应该就是冲着这份精彩而来的大荒，有些东西，该丢弃了。

陈秀玉端着重新配了菜变得不伦不类的面回来，看到吕律狼吞虎咽吃得非常过瘾的样子，笑得很开心。