第204章 求诊(二更)(1 / 3)
第二天一早,顾云洁刚把招人通告放在门口,就有一位小娘子前来。
小娘子姓吕,全名叫吕双珠。
自称厨艺不错,还会做不少的甜品,想应聘掌柜一职。
顾云洁又问了一些简单的问题,吕双珠都答了上来。
对于吕双珠的回答,顾云洁还算满意,让她几天后前来。
吕双珠一回去,钱掌柜就过来问:“怎么样,那个姓顾的怎么说?”
“有我出马,能有什么问题。”
这个吕双珠,是陈家的一位厨娘。钱掌柜说动她出马,也是想在公子回来以前,给顾云洁一个下巴威,让她看看,在这县城开店,到底谁才是老大,要看谁的脸色。
“那就好,你跟着她做事以后,尽快取得她的信任,再找个机会,把她的甜品店和天下绝味一起干掉。公子回来知道这是我们的功劳,一定会大大奖赏我们的。”
“你放心吧,我心里有数。”
胡雪艳听说顾云洁有了掌柜人选,也替顾云洁高兴,同时佩服起顾云洁。
她这个人真是敢想敢做,只要想了,行动也会跟之而来。
距离她上次跟自己说这个想法时才过去几天,铺子盘下来了,现在人员也跟上来了。
铺子不大,不到二十个平方,里面摆了四五张小桌子。有一个大大的台面,用顾云洁的话,这是点餐台。
进店的人员先到点餐台点你要吃的食物,先付银子再上餐。
时间太短,胡雪艳担心自己酿的酒跟不上:“酿酒怎么也得半个月才能好,这么短的时间,开业时怕是供不上。”
“米酒不急。前期主打奶茶一类的冰品,等水酒酿好了之后,再上就可以。”
她主要是想把胡雪艳酿的米酒推向府城,或者更远的地方。
奶茶这一类东西是新品,新奇度是有,如果带上有韵味的米酒,会增加一些底色韵味。
不过前期会增加一些酒酿丸子,薯酒这样的甜品。