第一百五十四章 过年了！（2 / 5）
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猪耳朵切丝，拌上切成丝儿的白菜心，蒜、醋、酱、盐加上，随意地搅拌一番，并不费太大的事儿，就是一道十分可口的凉拌菜。
冬天这个时节，可以用来吃的新鲜菜不多。
宋氏发了一盆子的豆芽，如今正好来凉拌。
还有蒜苗也弄了一小片儿，弄来炒个菜，也是够了。
“媳妇儿，你看，你看！”
就在宋氏在厨房盘算着用菜时，苏老四忽然兴匆匆地进了厨房，手里还提着六根十分鲜活水灵的黄瓜。
“哪儿来的？”
“何举人给的年节礼，我刚看了下！”
苏老四嘿嘿一笑，“幸好看了下，要不然，等两天说不定就冻坏了！”
“那现在就凉拌了？还是咱们放屋里，等几天待客？”
“凉拌两根吧！”
苏老四寻思了下，“本来就这么几根，留四根，等正月里请客的时候再吃，咱们自己吃两根，尝个鲜！”
“成！”
黄瓜凉拌卤猪头肉，也是一道美味。
如此一来，凉拌菜就有三个了。
宋氏干脆又弄了个单独的卤肉切盘，凑了四个凉菜。
然后就是准备炒菜。