第689章 孙一刀(3 / 9)
王立冬摆手道,“刘嫂,谢了。待会还有好几家。咱们速战速决。”
刘嫂也没再客气,“都准备好了,一个装猪血的大木桶,火堆也堆好了,我马上叫我家汉子点上。”
王立冬看了一圈院子,“猪在哪?”
刘嫂带着他走到院子最边上的猪圈,一头大黑猪正在猪圈不停走动,一副躁动不安的样子,好似知道了自己的命运。
王立冬眼神扫了眼大黑猪,黑猪脸上立即露出惊恐之色,浑身打起了摆子.....“刘嫂,你家这猪养的真好,估计有150斤左右。”
刘嫂咧开嘴笑着道,“平时都是孩他爸喂的,每天都给这畜生洗澡,平时还经常去河里抓些小鱼小虾给它吃,伺候的比孩子都上心哩。”
王立冬打开猪圈,一把扯住大肥猪的耳朵,把猪拉出猪圈,右手轻轻在猪脖颈处一拍,‘啪’大肥猪立即倒地,腿抽了两下便僵直不动了。
刘嫂立即喊了三个人,把猪抬到了十来米外一处石台子上,王立冬抽出杀猪刀,一刀捅进猪的大动脉,“刺啦”大股猪血喷涌而出流到了台子下的大木桶里。
放血、剃毛、用火褪毛、开膛破肚.....
“刘嫂,要不要剔骨?”
“剔。”
王立冬施展庖丁解牛,三下五除二就把大肥猪剔骨切肉.....
院子里的吃瓜群众看到一幅完整的猪骨架,忍不住大喊叫好。
“这刀工,太厉害了...”
“孙一刀,真厉害...”
杀猪刀归鞘,王立冬道,“刘嫂,猪杀完了。”
刘嫂忙递上香烟,“辛苦了,孙师傅。快进屋坐会。”
王立冬接过烟点上后,摆手道,“不坐了,快4点了,我马上要赶去里水村....”
刘嫂立即让自家汉子切了一大块肉装进网兜里,王立冬接过网兜,估计有三斤半,这就是他这次杀猪的酬劳,谢了一声,就出了院子。
把网袋塞在马身上的一个麻袋里,解开缰绳,翻身上马,“驾”....