第八百五十九章 山中生活(2 / 3)
“是,像三黄鸡芦花鸡,自然吃粮食长到半年,做白切鸡椒麻鸡一样香得很。”光看三嫂处理竹荪的方法就知道她是大行家,说起这些来头头是道。
“三嫂我有个问题一直想不通。”周至问道:“三黄鸡芦花鸡个大肉多,既然肉的品质主要是来自饲养方法的影响,那用传统方法养良种鸡,不是两全其美?”
“嗯,三哥当时也是这样想的,”三嫂听了周至这个问题就笑得不行:“就是没有考虑过这些家伙多能吃精料!”
周至给三嫂一点拨立马就明白了:“意思是说,良种鸡就只适合养到半年大,再往大了养,就划不来了。”
“对!”三嫂笑道:“我们的乌骨鸡个子小,耐粗养,养一年下来消耗的饲料只有良种鸡的一半,个头却能有良种鸡的三分之二。散养粗饲的话,其实本地土鸡比良种鸡要划得来。”
“还有一条更重要的,家财万贯带毛不算,土鸡的抗病力比洋鸡强得多,洋鸡傻得很,连老鹰来了都不知道躲的!”
两人聊着聊着就将手边食材备料给料理了,三嫂松了口气:“肘子真是个好帮手。”
这时候钉钉跑了回来,从屋柱上取下一个背篓就朝后面跑,被刚归置好东西的三哥看见:“干啥呢狗撵一样?”
“包谷地里边发了好多三堂菇!”钉钉喊道:“姐让我回来拿背篓!”
“是吗?!”周至一下子来兴趣了:“这儿蘑菇挺多的哈?”
“前天是下了点雨。”三哥说道:“既然三堂菇都出来了,那让你姐一会儿去几个菇窝子看看去。”
“诶!”
“钉钉你等等我……”这下周至都坐不住了:“我也看看去!”
玉米地边上十多棵芭蕉,青黄不接的时候,这东西也可以拿来喂猪。
芭蕉树下面的黄土上,有一簇灰白色的蘑菇冒出来,陆幺姑儿正在用竹签子细心地挖掘,江舒意几人兴致勃勃在边上看着。
“真是三堂菇。”周至看向周围:“那就应该还有两堂,你们怎么不去找找看?”