第一千一百八十一章 大千干烧鱼(2 / 3)
“这点舒意你真要听外婆的。”周至笑道:“最瘦的就是你了,沪上别的菜都不大行,但红烧肉好像还做得可以。”
“红烧肉也太甜。”江舒意吐槽:“倒是包子不错。”
“啊对,小笼包和汤包。”周至点头:“那你们可以常去吃。”
江舒意悄悄吐了下舌头:“可不敢常去吃,一个月我们会约着去吃一次,有蟹黄的不便宜。”
“外婆你还好吧?我记得你以前晕车的。”
“总坐也就不晕了。”外婆说道:“好像现在大家都喜欢开大车,你的是,你爸的车也是,大璋和小六的车也是。”
“大车坐位高,视野开阔,底盘也高,开现在这样的破路也不怕。”周至笑道:“就现在这样的路,华书记的蓝鸟都出不了蛮州喽!”
“那个车坐着是真晕!”外婆几年前回新屋基坐过一次蓝鸟,结果才出城郊就开始晕,换到小巴上才好了:“那还是这样的车好!”
外婆穷家富路的政策在老周家也得到了坚决的执行,车开到内州,老爸就找了一处路边生意较好的餐馆前停了下来,在这里吃饭。
内州地处交通枢纽,饮食也是小河帮一系,上承盐都,下达蛮州,同样也是承上启下。
饭店里做得几道内州经典大菜,周至一下车就闻到香味:“有点东西!”
以前过内州,比如高中时候周至和杨和一起坐半夜卧铺大巴那次,就只请得起人家吃烧鸭血,现在当然用不着再那么抠搜了,特色大菜都来一遍。
第一道菜自然是大千干烧鱼,干烧鱼也是周家的拿手菜之一,干烧鲫鱼和干烧鳜鱼都烧得很好。
大千干烧鱼用的是鲤鱼,饭店里锅大,因此用两斤左右的鲤鱼干烧都没啥问题。
鲤鱼周至家里几乎是不吃的,但是给做成干烧口味之后,味道居然非常丰足。