第三百章 证明（2 / 3）

“我去新华书店查了菜谱，知道这东西叫通心粉，原来真是西餐的一种，做法其实和我们的燃面，热干面，尤其和西北的炒面做法几乎是一样的。”

“西餐的配料不好找，那就西菜中做好了。”

“可好吃了。”江舒意尝了两口锦江宾馆按红酱做法制作的意大利面，就推给了周至：“周至做的，可比这个好吃多了。”

“做法其实就是葱爆羊肉，不过大葱换成洋葱，配料多加了一味孜然。将螺壳面放入加了盐的开水锅里煮到断生，然后捞出滴水备用，等到葱爆羊肉炒好后将面倒进去拌匀即可，简单得很。”

“嗯……有没有更简单一点的？”

“啊这……”周至想了一下，拿叉子指着桌上那盘面条：“这个吧，红酱面，西红柿剁成泥，烧油，放蒜末爆香，放入洋葱末，炒至由浅紫色变成白色，放入西红柿泥，翻炒片刻，关小火，盖上锅盖熬半小时，番茄酱就做好了。”

“开水下盐，意大利面煮十五分钟至意大利面中间没有硬点，挑起来放在盘里浇上红酱就可以了。”

“要是池姐姐你还嫌口味单一的话，那就再加几个白水虾仁和豆角也行。”

池薛荔想了一下：“这个好像我可以。”

“当然可以。”周至都要忍不住笑了：“记得油用橄榄油，要是能够加一点黄油就更香了。”

“薛荔你可以做什么？”门口响起了一个好听的女声，却是江舒意的嫂子和大哥到了。

“这周末到我家，给你们露一手。”池薛荔得意洋洋地现炒现卖：“做意大利通心粉！我请大家吃西餐！”

“哎哟可不敢上这当！”唐琪不禁那池薛荔打趣：“差点把宿舍点着的人，有黑历史的。”

“舒意吃得惯啊？”江武看着桌上的东西就有点皱眉：“琪琪你随意，我就这篮子面包，加这个汤对付了吧。”