第一百五十八章 粉蒸肉（2 / 3）

白米乡类似的还有老吴家，不过老吴家现在人都在渝州发展，落实政策之后政府还通知老吴家来领老宅，结果人家吴宸修直接说不要，你们爱如何如何处理就如何处理好了。

老杨头说那宅子比自家这个还好，高门大户的格局，现在都荒得快要进黄鼠狼了。

老杨头当年也是穿江走海的人物，清水袍哥金带皮的存在，下至夔州，上至蜀都，外加红水河沿途，都是他走船经商卖绸缎的路子，老宅子加老时节里的故事，龙门阵一摆起，倒是让众人听得津津有味。

周至还在听故事的过程中翻出来一副竹子麻将，看样子也是相当的有年头了，老杨头洋洋得意地说当年他们玩这麻将有些什么名堂番数，桌上推来推去的都是黄鱼银洋，抽的云南水烟丝。

由于这些事儿一般都是在妓馆进行，因此都是打过几次茶围之后的老表老乡开局。

这些话听得周至脸色发白，穆如云这傻缺还问“伯父，什么是打茶围啊？”

老杨头说道“就是请几个兄弟伙打牌，办花酒，也算是给相熟的相好铺排面子，开拓人脉，同时也是展示自己的实力，为和相好走向下一步做准备。”

不行了，故事越来越向着少儿不宜的方向发展，好在关婷婷那小丫头还在灶房烧火烧得兴高采烈，周至决心反制，对脸上已经露出羡慕之色的穆如云骂道“嫖得再像谈恋爱，那也是花钱消费，老穆你一脸痴相的干啥？”

然后对老杨头翻了个白眼，高声问道“伯父，这么熟悉套路，想来那个时候没少帮衬哈？”

老杨头也是难得有显摆自己过往的机会，刚刚一下子说过头了，现在才突然回神，吓得赶紧看了看屋外，幸好自家堂客不在，赧笑道“呵呵……都是帮兄弟扎场子的，这麻将我拿着没用，肘子你喜欢就送你了。”

“别呀，我可喜欢听你在妓馆打牌的故事呢。”

“肘子你……你别闹啊，没有那样的故事给你摆……”

这时候大嫂过来了“爸你们怎么转到后边来了，粉蒸肉蒸好了，开饭了。”

剩下几个素菜也轮不到周至去显摆，杨和老妈承担了这个任务。

粉蒸肉要做到微干不溏才是王道，讲究还要配一个蒜泥蘸碟，又因为粉子和肥肉入口粘腻，用配稀饭或者沥米饭泡米汤最合适。