第一百零三章、疯狂的大黄鱼（2 / 3）

江俊峰将鱼蒸起来之后就起了油锅，今天海上没有大风浪，船体还算稳定，所以他才会动用这危险的家伙。

等油锅烧热，他下入青椒丝、红椒碎、蒜片姜末，然后用生粉调芡勾兑汤汁，问过秦慕仙能吃甜食之后，他又放入了两勺红糖。

刚出水的新鲜带鱼肉质很嫩，很容易就能蒸熟，江俊峰不敢让蒸太久，短短几分钟，他这边还没忙完就让秦慕仙帮忙把蒸锅给关掉，取出带鱼放进准备好的盘子中。

等他这边的汤汁做好，江俊峰将熬好的汤汁浇在蒸熟的带鱼段上，雪白的鱼肉挂上一层红褐色，香味煞是诱人。

米饭还没好，江俊峰又用清水煮了一些蔬菜，然后就简单放入一些酱油、老抽和盐搅拌，这样就是今天晚饭的菜了。

“准备吃饭吧”，秦慕仙出去喊另外几个人，小江他们鱼贯而入，每个人盛了一碗白米饭，然后倒入红烧带鱼，汤汁和白米饭混合，那简直不要太好吃。

秦慕仙吃了一口，带鱼肉确实娇嫩，几乎入口即化，化开的肉汁满含独特的鱼香味，小明说黄金带鱼应该是带鱼里面味道最香的了，所以不适合油炸，否则油味会影响鱼肉的香味的。

秦慕仙吐了口鱼刺对江俊峰说道：“俊峰的口味应该有些重，我吃着调料品放多了，下次再做的时候麻烦你提前给我盛出来单独放在一边。”

江俊峰一边吃饭一边点头，“行，知道了，平安哥。”他扒拉了两口米饭，然后夹起一大筷子蔬菜含糊说道：“平安哥，你什么时候露一手啊，小江哥跟小明经常去你那里做客，我跟明凯他们还没尝过你的手艺呢？”

秦慕仙笑道：“哈哈，我做的饭有那么好吃吗让你这么惦记？露一手也行，等这次回去了吧，回去之后去我那里庆祝，正好老奶最近挺喜欢热闹的。”

江明凯接话，“平安哥，现在村里的哪个孩子不知道你做的饭好吃啊，他们为了能去你家吃饭可是想尽了一切办法。”

秦慕仙爱听的就是这种话，他尾巴恨不得翘到天上，“哪有你说的那么夸张，他们就是喜欢我带着他们去买零食吃。”

说说笑笑，一顿晚饭虽然简单，但秦慕仙感觉挺满足的。夜里他睡不着，就开着小明那艘小船去周围海域溜达了起来，至于说在海上出事，秦慕仙是不怕的。

早上四点多小江他们就忙活起来了，黎明时分也是大黄鱼活跃的时间段，这个时候它们会上浮寻找食物。

秦慕仙返回的时候，小江他们换了位置，来到了小明观察到大黄鱼的那片位置。每艘船上两侧的卡位都插满了鱼竿。比昨天钓带鱼下的竿子还多，因为钓大黄鱼每个竿上只有一个钩。