第三十九章 硬菜(2 / 3)
宋珹当时看过一部名为《摇曳露营》的动漫,对露营充满了期待。
但是因为工作原因,这些年一直没有实现,现在正好天时地利人和,宋珹没有错过的理由。
这些器具宋珹并不熟悉,但好在店老板比较热心,在老板的推荐下买了一套适合新手的kingcamp露营套餐。
宋珹又买了一些野餐必要的装备包括套锅、炉具、冰包等等。
让店老板把这一套送到车上之后,宋珹才心满意足的打道回府。
回到家之后,天已经黑了下来,宋珹把东西收拾好之后准备做几道硬菜。
这些天因为食材愿意,宋珹做得基本都是家常小炒。
宋珹今天买了两斤上好排骨,放两片柠檬、玉米再加上些许香料熬汤是再好不过的。
汤熬好之后,煮熟排骨正好可以用来红烧,一菜两吃。
东山省的炒鸡是全国最好的,因为李唯和小姑娘不太能吃辣,宋珹并不打算做辣子鸡、东山炒鸡之类的。
宋珹选择的是相对清淡的蒙阴光棍鸡,光棍鸡并不是真的找一只单身的鸡。
光棍鸡名字的来源是因为厨师全是单身的男性,取材也全是公鸡,因此被戏称为“光鸡”。
真正的光棍鸡要用三十种中药作料,用农村的那种大铁锅和木柴烧火才够正宗。
显然现在达不到那种条件,不过宋珹做得也不过是家常便饭,没必要那么高的要求。
做饭最麻烦的不是做,而是准备材料,葱、姜、蒜、青椒、高汤都需要准备,宋珹对此熟门熟路。
一次性的把接下来所有的材料准备好,因此用了不少的时间,不过做光棍鸡并不需要太长的时间。
光棍鸡做好,排骨汤也熬好了,宋珹把排骨洗净,正好红烧,无缝衔接。
老时间管理带师了。
又做了两道青菜,两道冷盘,时间刚好八点整,宋珹拎着把伞晃晃悠悠的去接李唯。
小雨下的金陵有股别样的韵味,路两旁的树叶隐隐泛黄,雨滴打在上面发出轻微的声音,清幽中带着六朝古都特有的从容和淡定。