第64章 祖传秘方（2 / 4）

等到老大爷吃完，胡安主动问道：“味道怎么样？”

胡安知道老大爷年轻时候是个星级大厨，所以很想听听他的评价。

“嗯味道不错，葱香、饭香，咸淡适中，口感还行，吃完饭之后，盘子底下基本上没油，小伙子，你的基本功很不错，不过要是满分一百的话，我只给8分。”

“为什么只有8分？”

老大爷不好意思的敲敲盘子，解释道：“吃过你这里88一份的火腿蛋炒饭，再吃这11块钱的蛋炒饭，任谁都会失望一些，毕竟差距是可以尝出来的。

但这种差距，和你的手艺无关，你的手艺很优秀，我能吃的出来，只是两份饭的调料味道似乎很不同。

按理说，你这11块钱一份蛋炒饭，已经足够征服大部分人的胃口，但是差距好像就在于调料，我很想知道，88一份的火腿蛋炒饭，你用的是什么调料？”

卧槽，这个老大爷有点东西啊，这都能尝出来，不愧是高手。

最让胡安感到吃惊的是，老大爷一下子就将问题的源头指向了调料。

这尼玛，开了透视眼那般。

“呃，这个，调料嘛，”胡安抓头搔耳，眼珠子转来转去，“你懂的。”

既然不好回答，那么就将问题抛给对方，让对方作出问题的引子，这是胡安从书上学到的知识。

老大爷若有所思的点点头：“我明白了，你是说，你这调料秘方是祖传的？”

如果真的是这样，那么墙上的四道菜价格这么贵也就情有可原了。

如今有很多百年老店，能够传承下来，正是因为手里有特殊的秘方。

一代又一代的流传下来，这也是很多百年老店能够延续至今的一大原因。

“诶！老大爷果然厉害！”胡安人模人样的竖起大拇指，“一下子就被你猜中了。”