第十章 齐国 21（2 / 4）

这天，易牙命膳宰将一只铜制四脚兽头餐盘端上餐桌，通体刻满鱼鸟龙纹的盖子边缘冒着热气，看不到里面究竟盛着何样美食，但可以听到噼里啪啦的煎烤声不断传出。

竖刁上前喜滋滋将盖子揭开，顿时热气升腾，香飘四溢。

“好香！是烤牛肉吗？”齐君欣然问道。

“吾君先尝尝味道如何？”易牙每次都是让齐君品尝之后，再揭晓神秘食材及秘制之法。

寺人先试吃一口，然后换了碗筷夹给齐君品尝。

齐君小心翼翼嚅嘴吃了一小口，然后一面咀嚼一面闭上眼睛细品……

“嗯！好吃！”齐君咽下第一口，又吃了一大口，边嚼边说道：“首先，这是煎牛柳，对否？”

“一点没错！吾君真是金口玉舌！”易牙恭维道。

“牛柳固然是嫩，可如此软嫩、入口即化的牛柳寡人还是头次吃，是如何料理的呢？”齐君问。

易牙：“倒也不全是料理的功劳，这个牛柳取自刚刚满月的牛犊之身，且是活体取出、立即烹饪的，自然是鲜嫩无比！”

“哦……刚刚满月的牛犊？活体取出？”齐君停止咀嚼，“这……是否过于残忍、过于奢侈了？”

“哪里哪里！”竖刁赶忙说道，“吾君一生和平中原，勤王恤民，偶尔吃这么一次牛犊牛柳算什么呢？吾君也过于仁慈自律了。不用说吃这么一次，就是天天吃，黎民百姓也没有不乐意的！”

齐君听了，放下心来，微笑着点点头：“这个煎肉，除了牛柳鲜嫩以外，还有某种说不出的香味很是独特，易爱卿说说是为何呢？”

易牙娓娓道来：“首先，微臣今日这份煎牛柳用的是陨铁盘煎制的，看！它现在就在餐盘内！”

“陨铁？这可相当难得呀！”

“吾君所言极是！微臣发现用陨铁盘煎烤肉食，确实比铜餐具更可口呢！”