第54章 自行车和罐头（5 / 5）

大家听了李军利的话以后都纷纷点头。

“阿文需要什么材料吗，你给村里写个单子，到时候我去公社申请？”李军利看着李文眼神里充满了激情。

李文知道这位生产队长是真干实事的人，心里也很是激动。

“四爷爷，各位叔婶，我知道大家同意我搞罐头，到时要负一定的责任。不过我说一个方法，到时候成功率会大大提高，村里人也都会同意尝试，李文站起身笑道。

“村里先提供几个玻璃瓶和一些冰糖，咱们先试做几瓶罐头，这个很快的，做好后明天就可以吃了，到时咱们用成果说话，更加直观，”李文自信道。

“如果是这样，就更好了，”众人纷纷同意。

“这样，我去村供销商店买材料，大嫂你给阿文打下手，咱们现在就做，”李军利做事也是雷厉风行。

“先挑选硬一点的桃子，把皮刮干净。然后放到盐水里浸泡五六分钟，不用泡太久，不然果子的香甜味就泡没了。”

李文此时正在村里的大食堂指导大伯娘怎么做罐头。

“买回来了，二十个瓶子，三斤冰糖，阿文你看着弄，”李军利急匆匆的走进村食堂说道。

“那好，烧水把这些瓶子烫洗一遍消消毒，”李文指挥几人开始制作。

“看，把泡了几分钟的桃子捞出来装瓶，然后上面放上冰糖，倒入凉开水，最后盖上盖子。”李文指导着。

“这就完了？”李军利和大伯娘高爱琴问道。

“还没有呢！现在锅里添凉水，放罐头开始煮，水开后把火弄小点在煮十到十五分钟。

漫长的的等待，终于时间到了。

“好时间好了，拿出来拧上盖子倒扣着放，等凉了以后就是罐头了，”李文看着几人的成果笑着道。

红红的水蜜桃在玻璃瓶里很是好看，众人都很是喜悦。