第162章 喜开张（一）一更（2 / 5）

苏漪将淘洗干净的小米、玉米碎渣混大米、红薯碎块混糙米，分别倒入装了八成满的水的三个大钢筋锅里，将钢筋锅坐炉子上，让在一旁洗姜剥蒜的主厨洪大满的媳妇王来娣看着，隔会儿拿勺子搅一搅，免得米沾锅。

兰枝手巧，眼下正在案前捏花卷，裹包子，包饺子。

苏漪走过去看了一下，包得还不错。她夸了兰枝一句，让她保持这个状态和手速，继续包，不要停。

之前兰枝跟着白案主厨叶山学了七八天，专门学习怎么弄花卷、饺子和包子，几天下来，已经包得很好看，还练出了速度。

叶山很满意她，说她有点天分，又肯下工夫，还跟苏漪说，叫她把兰枝留在后厨，给他当学徒。过阵子，他再教她怎么和面、醒面、拉面，做点心。

苏漪越过兰枝，走向在长案另一头揉面团，擀饺子皮的叶山，问他：“叶师傅，怎么样？还忙得过来吗？”

“还成。”叶山捻起围腰帕下摆，擦了擦额头的汗。

苏漪目光在他案桌上溜一下，“饺子皮已经擀得够多了，我看兰枝那儿的花卷面团快用完了，你弄点那个。别吝惜抹香油和臊子，用完了自己去橱柜里取。”

“好嘞！”叶山特别喜欢他们老板的豪气。他最满意苏漪不卡他食材，给他用的都是上好的料，还总是叫他放开手脚干。更别说，苏漪之前还教了他许多有创意的配方，开的工钱也高。

叶山已经决定，只要苏漪开一天店，他就跟着她干一天。

绕过叶山，苏漪穿过一扇小门，进入专门炒菜、烧菜的小厨房。

厨房里，做了十多年川菜的大师傅洪大满和他师兄白红兵正光着膀子忙活。

两人身上的灰色汗衫，都沁染上汗水，有的地方一团一团的颜色很深。

白红兵的媳妇柳翠在灶台下烧火，听着洪大满和白红兵的指挥，一会儿抽柴，一会儿加柴，控制着火势。

柳翠一心二用，还拿了两个竹篮子，在折豇豆和四季豆。

柳翠的脸叫火映成一团火红，身上不断冒汗，她埋头久了脖子酸痛，抬头活动脖子。

看到苏漪，柳翠抬手抹了一把汗，憨厚地问候苏漪：“老板，来啦！我们三点半就起来，把鱼收拾出来了。刚才我家那口子和大满兄弟已经烧了两锅红烧肉，眼下正弄酸菜鱼和水煮鱼呢。”