第19章 狐闹(2 / 4)
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一个茶客消费过后,接下来半年时间可能都不会来了。
随着网购发展,喝惯当地茶的老茶客会选择其他地区名饮来尝鲜,逐渐减少在当地实体店消费的概率。
安生前世也曾遇到这样的问题。
他在单飞之后,就正好碰上其他行业里也有的,网购与实体店之争浪潮。
当时市场,给了安生两个选择。
一是加大投资,从零售商,摇身一变成为供货商或者茶园种植。
二是追加投资,效仿其他商铺的老板一同到网上开网店,砸重金买流,线上线下同时一起卷,一起亏损最大化。
无论怎么选择,一旦没有做起来就是直接负债上百万起步。
只不过,安生两者都没有选,他选择深耕下沉市场差异化赛道,专门去诱骗那些老饕茶友的钱袋子。
喝锤子机炒茶!过来,喝我这边一个老头,一个小铁锅,炒足一整天,出品枯叶焦香浓茶,三壶给你喝到醉茶。
安生前世力大砖飞,直接拿老树树叶制茶撞死一条街的老饕,打出名气。
当然,这些只是安生自我调侃,前世他为了深耕下沉市场,他跑了无数深山老林才选中几个品种茶树,制新茶。
他嘴里的老头,也是久乐市当地一位颇有名气的老制茶师。
小铁锅,是有讲究的古法制茶,因为锅小聚拢热量高,稍微一不注意,经过数道工序处理的茶料,就得报废了。
但这样炒制的茶,会有焦糖香,以及稻谷浓香,在回味的时候,还能品出来一种紧口之后的松弛感。
说人话就吃生柿子时候,嘴里会有的那种涩口感,但这种紧口感,会在很短的时间里消退带来一种舒畅的感觉。
这条路,安生前世走成功过。
那些所谓的老饕,不过都是一些喜新厌旧的大猪蹄子罢了。
开台工程车,撞一撞就老实了。