144、护国菜的来历（2 / 2）

袁本初之首先点这个护国菜也是在某本书上作者提到过这道菜的来历，不由得娓娓道来：“南宋末年，末代小皇帝赵昺（bing，三声）逃难到潮汕一带，给潮汕子民留下诸如无尾螺、宋茶、珍珠粥、凤凰天池四脚鱼、南澳宋井、潮阳海门莲花峰试剑石等无尽的忆念，就在那饥不择食的时候，竟也为后人留下一道润如碧玉，香滑可口的名菜——护国菜。传说少帝昺某日傍晚逃难至潮州城郊一荒山破寺，后有追兵，前有落日，饥慌交逼，想想定是泪流潸潸了。然民以食为天，腹中无物马不前，这龙种龙孙也不例外。奈何昔日珍膳玉食宛若眼前落霞，只剩下凄丽的记忆。老和尚怆惶侍驾，净土梵界，难烹御膳，便来急智，赶忙从寺后园地抓出一撮地瓜叶，滚水烫过，撒些盐巴，奉膳救驾。不料少帝食罢，赞不绝口，问起此为何菜，和尚聪明，随口答曰“护国菜”，君臣听罢，大加赞许，皆大欢喜。”

“切，不过就是番薯叶而已，我还以为是什么山珍海味呢！”贾青静虽然沉浸在这个故事当中，还不免唏嘘，原来护国菜就是水煮地瓜叶

“等下你吃过了再来评价吧，中华料理博大精深，每一道菜式都是无数厨师钻研了大半辈子的成果，不论是选材、命名、手法、技巧等都大有学问，你以后有的学了。”袁本初如同一个长者一样教导着回国的“假洋鬼子”。

“本质都没变，番薯叶就是番薯叶，怎么做也只是几片叶子，我才不相信会好吃呢。”贾青静一旦脱下了总经理的负担，穿了一套连衣类似花边的短裙，就犹如变了一个人一样，不再是那个职场里的成功女人，回归了纯真、性感、妩媚

死鸭子嘴硬的贾青静面带不屑，嘟着嘴似与袁本初赌气一般，等所有菜上了之后，袁本初亲自为贾青静舀了一碗护国菜汤，端了过去，说道：“姑奶奶，你喝喝看，‘护国’两个字当不当得起！”

贾青静闻着散发清香味的绿、白分明如太极的护国菜，顿时食指大动，表面上不动声色，依然不屑一顾。丰唇对着瓷碗，第一口下肚，清香味美，软滑可口，十分舒爽，令人胃口大增。

色泽碧绿如翡翠的护国菜，感官上就让人着迷，更不是说口感上了。贾青静进入了沉思，国外哪里能吃到这么好吃的人间美味？从而引起了小时候的回忆，全聚德烤鸭、天福号肘子、六必居酱菜、稻香村点心、果普蜜饯小糖葫芦、茯苓饼

京城的美食，小时候都尝过一些，只是被国外的地中海菜系迷了心智，遮盖住了原本美好的回忆。

“护国菜，当之无愧啊！哎，好久没吃到正宗的中华料理了，谢谢你袁本初，让我想起了以前的事情。”家家有本难念的经，贾青静也是有故事的人，对此袁本初也不想深究对方的隐私，默默地吃着菜，等着她恢复正常。

话说，粤菜虽然没辣味，不符合袁本初的味觉需求，却滋味繁多，以体现鲜为主，比如海鲜方面就烹饪着极好。过了一会贾青静回过神来，眼眶里噙满了眼珠，掉到了餐桌上，贴心的袁本初递来了纸巾。

“谢谢，不好意思，我想着到了什么难过的事情。”贾青静声音有点嘶哑说道。

“一切都会好的，不是吗？”

“嗯，你说的对，吃饭，吃饭。”

两人边吃边聊，时而大笑连连，时而嘲弄对方，颇有点国人吃饭的习惯，贾青静可能没发现，她在国外学回来的用餐礼仪全部丢给了礼仪师！不过这些都不重要了，只要开心就好。

吃得差不多了，袁本初庄重地道谢，站了起来，说道：“我老弟的事情多亏你了，我这个人不大会表达自己的感情，只能说，谢谢，真的很谢谢你！”

“说什么话啊，我们都是朋友了，相互帮助是应该的嘛，桂城如果没你的话，我可能被那帮小混混”贾青静有点后怕，林子大了什么鸟都有，水知道那帮小喽啰会做出什么过激的举动。

这餐饭吃完了，贾青静意犹未尽，说道：“时间还早，要不我们去唱k吧？国内的ktv我还去过呢。”袁本初拿出新买的苹果爱疯5，看了看时间，才8点多，袁本心晚自习要10点多下课，时间的确还早，今天能顺利解决抄袭事件全仰仗贾青静，不能驳了她的面子，应承道：“行，我陪你去，可是你会唱中文歌？不知道里面有法语流行音乐不。”

“我手机里有歌曲，可以放进去嘛，这个不用担心。”贾青静有点小兴奋，与袁本初来到了停车站，一台斯库德里亚红法拉利2011款-458-italia-4.5标准型跑车，报价都是388万，一套手续下来400-500多万吧。

果然是富婆！袁本初暗暗心惊，一台豪车就能看出一个人的身价，贾青静估摸着是富二代呀！其实国内大多数的富二代都很低调，不是在外留学就是在国内自家开的公司里奋斗，鲜少会去炫富，这也是家族里明令禁止的，整体素质还是比较高的，就拿贾青静来说，是一个明辨是非的好老总。(未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来（本站）订阅，打赏，您的支持，就是我最大的动力。)

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