第27章 我本身就是一个不要脸的人！（求收藏）（2 / 3）

七味八滋就是用糖，醋，酒，酱，油，芡等几种调料，调剂出甜、酸、麻、辣、苦、香、咸等“七味”：再烹调成“八滋”：干烧、酸、辣、鱼香、干煸、怪味、椒麻、红油等味型。

每一种味型配好作料，李今天试着增加减少调料的用量，反复用灵舌术，试出每一种味型最好的味道，然后将这种味道在记忆里定型，需要用什么调料辅助食材……

如果不是在识海中品尝，李今天那条舌头已经被调料腌成麻辣腊猪口条了。

切好料，调好味，下面就是用各种火候烹制美食了

十全火候，李今天需要掌握炒，炸，爆，烩，烧，闷，煨，煎，煮等十几种需要的火候……

武火快爆，文火慢煨，既要尊重食材，也要敬畏火候，义父以前说过，一道美食既吃调味也吃火候。

不过要控制火候，还需要一种灵器。

他脑子里闪出神荒饕鬄大厨用的一件灵器，用意念可以感知操控火候的火晶炉架。

火晶是火属性的异兽兽晶，还得用灵智境的，操控火候才能易如反掌。

最后一个炼器秘术红包，拆开。

刚想打瞌睡就有了枕头，

火晶炉架。

火晶炉架配合控火术，就能掌控炒爆烧炖蒸焖等各种火候了，三天后的厨艺比试，岂不是不是如虎添翼吗？

没有庖丁解牛刀，火晶炉架这几样装逼装备，还叫饕鬄大厨吗？

磨刀不误砍柴工，李今天现在一把菜刀都木有，得先把解牛刀和火晶炉架炼制出来。

到那儿去买炼器的材料，水陆生鲜集市倒是有卖的，可那都是大路货。